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小龙虾世界的冰火两重天
稿源: 东南商报  | 2009-07-03 00:13:38

  手口齐动、十指流油、大汗淋漓,本周三和周四两晚,“768社区夏季龙虾月”第一、二站分别邀请6位网友,前往“0574龙虾的故事”和“豪食汇万达店”,免费试吃各种小龙虾:冰镇、泡椒、酱骨、酸菜……

  “随便”吃,火热

  在“0574龙虾的故事”,龙虾宴可以说是典型的龙虾大餐。除了传统的十三香、椒盐、川香外,还有石锅、蛋黄、鲍汁……各种新推的小龙虾,让大家吃得不亦乐乎。网友“lijia5093”和“yuarthur”夫妻俩平时最爱小龙虾,当看到这么多龙虾的做法时,也不知道如何下手。正当男生提出“随便吃吧”,话音刚落,“0574”的经理已把一大钢盆的“随便龙虾”放在了两人面前,这就是传说中的“随便龙虾”。

  这盘称为“随便”的小龙虾,看上去一点也不随便,盘子底下放着炉子,现场烧制。火热的小龙虾,外壳色泽鲜艳靓丽,吃起来鲜、香、麻、辣、嫩。待龙虾下肚后,你还能在浓郁的龙虾汤汁里挑出年糕和粉条。

  “冰镇”吃,爽口

  夏天吃棒冰、喝冰啤酒、吃沙冰,冰镇的感觉让大家忘记了暑热。冰镇还能给大家带来什么意外惊喜呢?在“豪食汇万达店”,这一季的镇店之宝是静静地躺在巨大冰块上的冰镇龙虾。

  火热的龙虾靠酱料取胜,而冰镇龙虾则以清爽的口感和细嫩的肉质见长。当然除了冰镇龙虾外,“豪食汇万达店”还有和骨头一起熬制的酱骨龙虾、和酸菜一起混搭的龙虾都向食客海量提供。

  “到龙虾店吃龙虾有时会顾忌荷包,不敢放开吃,但是在豪食汇海量自助餐厅,就不用怕胃口太大。”前往参加768美食活动的网友“馨馨”说。

  768社区记者 孙肖 周雁 文/摄

【编辑:陈冬冬】