中国宁波网讯 这些天到市人力资源市场求职的人总会看到一个醒目的招聘启事，市区的一家大型配餐公司要举行专场招聘会，一次性招收的员工人数竟达５４０名。而近期举行的劳动力供需洽谈会也表明，进入夏季以后，餐饮服务业用工告急，需求人数居各行业首位。

　　昨天，这家名为豪味达营养配餐公司的专场招聘会在市人力资源市场举行。记者在现场看到，用工方特地在市场的洽谈大厅开设了８个面试点，推出了经理、主管、领班、厨师、收银员、清洗工等５４２个岗位，部分工种的年龄甚至放宽到５０岁至５５岁，而且一律给予缴纳社会保险费，一些管理工种的年薪为５万元至１０万元。

　　尽管如此，这家配餐公司仍喊招工难。现场负责招聘的郭经理说，如果开足马力，企业尚需补员７００多人，与现有的４００名员工相比，用工缺口巨大。这段时间，他们几乎场场洽谈会都会“报到”，但收效甚微。昨天，他们在市区、鄞州、北仑同时举行了专场招聘会，并且与安徽、江西、青海、黑龙江等劳务输出基地的驻甬机构取得联系，要求输入劳动力，但情况不容乐观。

　　“近年来，餐饮服务人员始终紧缺，但今夏的矛盾似乎更加突出。”市场工作人员出示了一份最近一期劳动力洽谈会的供需数据：进场设摊的５４家企业共需招工１１８１人，其中商业、服务业需求量最大，要招聘工人６５５名。

　　“餐饮业招工难可能与工资报酬有关，但企业也得考虑到经济效益问题。”市区一家饭店负责人分析认为，与服务员相比，洗菜工等厨房辅助工更加难招。这些工种没啥技术含量，工资也就是１０００元上下，这部分人员较为稀缺，即使来应聘的也嫌工资低。（宁波日报记者汤碧琴）