中国宁波网讯 儿童及家长对膳食知识的知晓率不容乐观,有九成的被调查者对零食存在误区。昨日,鄞州区卫生局向记者通报了近期的一项调查结果。
合理膳食和人口素质密切相关,营养不良、营养缺乏、营养失衡以及营养过剩,已经成为引发各种慢性病的重要因素。为使青少年从小养成良好的饮食习惯,鄞州区从今年3月开始,开展了重点人群合理膳食指导项目。
近期,该区对望春小学及陈婆渡幼儿园近400名学生、幼儿及家长进行了调查。调查发现,只有2成多的被调查者认为应该多吃禽、鱼、蛋、瘦肉;有90%的被调查者对零食存在误区,单纯地认为应该少吃零食,而忽视了给儿童少年在生长发育期适当增餐。同时,只有一成多的人意识到蔬菜中的铁不易被吸收。
鄞州区疾控中心有关负责人表示,很多家长对均衡营养知识不是很了解,小朋友在平时就有不少饮食误区。其一,小朋友喜欢吃甜食,现在超市、商场各种包装精美的糖类点心与零食比比皆是,但是长期嗜吃糖类点心与零食不仅会影响孩子胃口,还会给儿童带来精神卫生方面的问题,如激动好哭、爱发脾气等,所以,家长应限制孩子的甜食。其二,有些儿童喜欢吃方便面,其实,这种快食面是油炸面条加上食盐、味精组成的,缺乏蛋白质、维生素以及微量元素,不能让孩子经常食用。其三,一到夏季,不少孩子少不了冷饮,如冰淇淋等,吃多了这些冰冻食品,孩子易出现消化不良和肠道痉挛,所以,夏季孩子吃冷饮切忌放纵。(宁波晚报 记者 叶海英 通讯员 吴瑶君)