中国宁波网讯 近日，记者在象山农业科技创新园内看到：成筐的紫色青菜已经采摘完毕，正在装车准备运往县城内的菜市场。“这些紫色青菜能卖到10元钱一公斤，而普通的青菜只能卖到4元钱一公斤。现正热销的还有紫色马铃薯，价格更高，市价可卖到20元一公斤。再过几天，紫色花生也将批量上市。”该合作社的理事长韩东道兴奋地说道。

　　据介绍，目前我市的紫色蔬菜引种已经在象山、奉化、余姚、慈溪、镇海等地成功“开花”，种植面积在10万亩以上。今年初以来，我市各地农技部门更是从浙江大学西安、上海农科院新引进了紫番茄、紫玉米、紫青菜、紫花生、紫豆类等新品种，使我市紫色农产品新品迭出，现已衍生出30余个新品种，形成了十大系列。

　　据悉，紫色蔬菜富含花青素，而花青素是一种强有力的抗氧化剂，可以预防癌症、心脏病、中风、关节炎等多种疾病，并能延缓衰老。因此，这些紫色系列的蔬菜一“亮相”，就受到了市民的喜爱。

                          实习记者 陈亮 宁波日报记者 冯军