他们穿着统一的服装,踩着脚踏车,提着袋子,将手中大大小小的外卖送到家门口和办公室。不管刮风下雨,不论烈日当空,只要顾客需要,他们就会送去“温饱”,他们就是餐饮业的“邮递员”——外卖传送员。昨天,记者来到市永和豆浆天一店,了解外卖员高温下的苦与乐。
连锁店一天外卖一万多次
昨天中午,记者来到宁波永和豆浆天一店,一进店就被忙碌的外卖生意吓了一跳,前台的外送电话一直没有断过,服务员刚挂下电话,铃声又响起来。外卖员前脚刚送完外卖走进店里,后脚立刻马不停蹄提着满满五六个袋子出发了。章副总说,一天下来,永和豆浆每天承担了1万多次的外卖业务。“上午10点到下午2点是外卖高峰期,也是天气最炎热的时候,每天中暑倒下的员工有三四个,所以防暑工作是当前的重中之重。”
再热也希望多送几次
来自山东的26岁小伙子何龙已经在永和豆浆工作三个年头了,算得上店里资格最老的外卖员。黝黑的肌肤,结实的臂膀,让人很容易联想到平时他庞大的工作量。
小何说,他每天10点前就把午饭吃好,补充体力,这样才能支撑他忙到下午2点。“我每天几乎都要喝掉10多瓶水,外卖的时候把毛巾绑在手腕上,既方便擦汗,又不影响送外卖的速度。”
在天一店送外卖的外卖工一共有11个,根据他们自己的估算,平均每天每人要送50次外卖,跑30多趟楼梯,加起来有近100公里的路。尽管这样,每个外卖工都希望送外卖的次数能越多越好。因为店里是根据送外卖的次数来给他们发奖金的,每多送一次,就意味着月底能多拿到几元钱。
小何说,对外卖工来说,跑楼梯已经习以为常了,为了不耽误送外卖时间,有时有电梯他们也不坐,三步并作两步就跑上了楼,只有高的楼层才偶尔坐一下电梯。昨天市区气温超过40℃,当了三年外卖员的小何也吃不消高温,三年来第一次中暑了。而另一个外卖员小唐才干了3个月,已经中暑过三四次。
他们可能是一群最喜欢冬天的人,小何憨厚地笑着说:“冬天好,冬天跑跑暖和,再冷的天穿短袖也没关系。”
顾客的理解是最好的解暑药
几个外卖员几次三番地拜托记者能帮他们呼吁,希望在送外卖的时候能得到顾客的理解。
“天热叫外卖的人多,我们一次出去最少带着六七个外卖单。有时耽误了时间,当外卖送到的时候,顾客的心情难免焦躁,很多火气都冲着我们来。埋怨的、数落的,甚至还有破口大骂的。”小何说,每次听到顾客的埋怨,心里总是很委屈,其实他们比谁都希望尽早送到外卖,可顾客的态度却让他们感到失落,心情一差,干什么都觉得苦和累。
“其实天气热我们不怕,太阳晒我们也不怕,人累点无所谓,最怕就是听到顾客一句埋怨。顾客说声谢谢,我们心里就觉得很高兴,这是我们最好的解暑良药。”正如小何所说,天热的时候,大家如果能多一份理解,多一份体谅,或许不经意间就能给对方送去一份清凉。
(宁波晚报记者 李廷振 实习生 华山雨)
外卖工语录
陈魏 26岁 山东人 “虽然辛苦,但是已经习惯了。”
唐智华 18岁 湖南人 “冬天好,冬天跑跑暖和,穿短袖也没关系,夏天再热工作服却不能脱。”
张大石 20岁 江西人 “最好每次都能赶上电梯,这样就轻松多了。”
李双明 23岁 湖北人 “希望顾客能够谅解我们,我们也想最快把外卖送到,但是送了五六家,最后一家难免会迟到的。”
王建国 21岁 江西人 “希望台风能多来来,这样就能降温了!”
吴刚 19岁 山东人 “提醒所有和我们一样从事外卖工作的人,都能做好防暑降温的工作,只有我们身体好,顾客才能吃上饭!”