中国宁波网讯 你看到过吃蚯蚓下绿壳蛋的鸡吗?近日,记者在鄞州区姜山镇走马塘村的金鳖山生态农庄,看到一群放养在竹山里的鸡就专吃蚯蚓,且下的蛋全是绿色的。
据农庄主人王永岳介绍,奶牛场的牛粪及下作料一般都被当作有机肥,但在这里却成为蚯蚓们的“美食”,而肥胖的蚯蚓又成为鸡的“美味”,鸡粪又被用来给毛竹、丝瓜等施肥,形成了循环养殖、种植模式。从2006年开始试验,他聘请了两位高级畜牧师为技术顾问,现在养鸡规模已达到存栏1万多羽。
记者看到,这个傍山的农庄占地100亩,其中蚯蚓养殖面积有20亩。蚯蚓是养在大棚内的地垄里,上面覆盖了牛粪等杂物,大棚顶上布满了丝瓜藤蔓。鸡都放养在小山的竹林里,品种有绿壳蛋鸡、贵妃鸡、珍珠鸡、仙居鸡、美国的“海兰灰”等。
据悉,蚯蚓体内含有丰富的维生素A、B、C及各种矿物质、微量元素。蚯蚓的粪便也含有蛋白质和多种微量元素,可供畜禽和鱼类食用。用蚯蚓喂鸡,母鸡每天都能产蛋,且每个鸡蛋比喂蚯蚓前平均增重10克左右,这些吃蚯蚓的鸡下的绿壳蛋营养丰富,是绿色生态蛋品。如今,该山庄生产的“进士牌”绿壳鸡蛋在市场上卖到每公斤40元,比一般鸡蛋贵了四、五倍,目前年产600吨,销量不错。
“那些鸡粪也是宝,不能浪费。”王永岳说。引种的黑麦草、水稻、台湾丝瓜、营养菜羊角豆等,都用鸡粪施肥,使这些庄稼都成为绿色农产品。
宁波日报记者 朱军备 通讯员 陈翠君