或用国产长粒米种冒充，或在分装时掺入其他米种

　　造假已成业内公开的秘密

　　晶莹通透的长粒外形，加上香糯口感和独特的茉莉花香味，曾几何时，上一小碗精致泰国香米饭，是家中宴请亲朋的“压轴戏”。然而，不少市民却发现，如今从超市或批发市场买来的泰国香米，煮熟后全无香糯可言。

　　泰王国驻上海总领事馆商务处有关人士向记者表示，市场上存在大量的假冒泰国香米。“目前正宗泰国原产原装香米的到岸价至少要每公斤６．５元，市面上只卖六七元一公斤的所谓泰国香米，可以肯定全是假货。”

　　据业内人士介绍，以国产长粒米种冒充泰国香米、将少量泰国香米掺杂在其他米中、将国产长粒米出口转内销等手法，已成为“公开的秘密”。

　　核心提示

　　超市乱象

　　６种泰国香米仅１种有原产地标志

　　昨天上午，记者在上海普陀区一家大卖场的大米专柜看到６种泰国香米，仔细查看这些均标称为泰国香米的米袋，只有一种叫“茉莉香米”的米袋上有泰国香米绿色圆形的原产地注册标志和泰国原产地包装以“８８５”开头的条形码，此外，其外包装上还有９２％的纯度标识。而其他５种泰国香米大都没有这几种标志，或是缺少其中的一两项。

　　此外，泰国香米的价格也是千差万别，最便宜的为供散装购买的香米，为６．８元／公斤；产地为深圳的“孟乍隆”泰国香米每公斤要卖１５．６元；产自泰国的“茉莉香米”每公斤售价为１２．９元。

　　在另一家大卖场内，同为香港一家米业公司监制的３种泰国香米，其条形码均为代表国内分装的“６９”开头，而所标的产地却是泰国、广东、汕头３个不同的地方。

　　走访过程中，超市米柜一位自称十分懂行的工作人员告诉记者：“大多数泰国香米都是假的，根本不是上面标的那个地方产的。”

　　批发市场

　　有的泰国香米竟产自我国东北

　　超市的泰国香米已让普通市民难辨真伪，批发市场的猫腻就更多了。江桥批发市场华江粮油分场，是目前上海市规模最大的大米批发市场之一。记者实地采访发现，虽然这里出样销售泰国香米的摊位并不多，但记者向摊主打听泰国香米，几乎都称“有货”。

　　在一家规模较大的米行内，摊主一下子扛出３种不同品牌的泰国香米。记者看到，这三种泰国香米分别标识为：金泰象顶上维他香米，原产地为广东汕头；泰国精选白玉象香米，在包装袋上只有“上海专供”字样；红福顶全轮顶上泰国香米，标注原产地为泰国。

　　“‘红福顶全轮’价格贵点，但东西绝对正宗。”店老板介绍说。记者注意到，这些泰国香米的外包装上，无一例外地将“泰国”用最显眼的字体凸显出来，而有关大米原产地、批号、经销商信息等则在米袋的底部或背面。

　　摊主还告诉记者，前两种泰国香米的产地虽然是广东，但米都是当地粮油商贸公司从泰国进口后重新分装的，“这几种米在大超市都有卖，应该是正宗的。”

　　在市场的其他摊位上，记者还找到了“泰香米”、“泰国御贡香米王”、“金轮王”、“泰国龙御香米”等，品牌名称可谓五花八门。这些米的产地大多集中在广东，也有部分产地为湖南、江西，甚至还有产自东北的泰国香米。

　　业内揭秘

　　国产米“游香港”后价格暴涨

　　根据海关统计数据显示，我国每年从泰国进口香米２０万吨左右，其中８０％以上从广东进口。去年以来，由于受泰国国内政治不稳定等因素影响，我国的泰国香米进口量锐减，批发价格猛涨了近一倍，从原先每吨６００美元左右，一下子突破到１０００美元以上。

　　记者在采访时了解到，将进口的泰国香米分装成小包装，在这一环节中掺入其他米种；将国产米运到香港“转一圈”再运回内地，堂而皇之作为泰国香米销售——这些都已是业内“公开的秘密”。

　　“泰国香米不产自泰国的情况非常普遍，严格意义上说，目前农贸粮油市场、超市中在售的散装及低价袋装泰国香米大部分是假货。”一位业内人士如是说。

　　据这位业内人士介绍，国内企业将进口的大包装泰国香米分成小包装的产品销售，在分装环节中掺入其他品种大米，掺杂比例越高，其价格就越便宜。“有些所谓泰国香米的纯度，可能连５％都不到。”为了避免掺假过多被消费者发现，部分无良经销商还会对大米进行“整容”。“通过抛光、熏香处理后，国产米无论在外观还是香味上都可以乱真，但煮熟后的口感肯定相去甚远。”

　　更有甚者，一些有进出口贸易资质的经销商，将国产长粒米运到香港转一圈，再运回广州、深圳等地，就变成泰国香米了。通过这种手法假冒泰国香米，至少可多牟利２０％以上，最高甚至可达１００％。例如，普通籼米的批发价还不到每公斤３元，如果包装成泰国香米，就可卖到１０元甚至更高。

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　　真正经过检验检疫的泰国香米 宁波市场上少得可怜

　　宁波口岸进口的泰国香米，基本从北仑入境。“今年以来，从宁波口岸入境的泰国香米数量比往年少了很多，主要是价格猛涨，市场消费动能不足。”今天上午，北仑检验检疫局检验员施英利这样告诉记者。据北仑检验检疫局的统计，往年泰国香米的进口量一年一般为３０００到４０００吨，而今年上半年，北仑检验检疫局共受理进口泰国香米检验检疫１３５０吨，同比２００８年下降了４１．４２％。

　　施英利多年来从事泰国香米的检验工作，也积累了比较丰富的检测经验。在生活中，他也非常留心超市、米店所售的泰国香米，他发觉在宁波市场上，真正经过检验检疫部门检测的泰国香米实际上少得可怜，“这些年我只发现过少数品牌是经过正规部门检测的”。

　　（记者 周晖 实习生 王佩佩）

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　　如何识别原装泰国香米？

　　五个要求缺一不可

　　记者从泰王国驻上海总领事馆商务处了解到，泰国香米是泰国茉莉香米的简称，原装泰国香米必须满足５个要求，且缺一不可。

　　●一看原产地注册商标。泰国商业部外贸厅注册了泰国香米绿色圆形的原产地注册标志，图标内有三条金黄色的稻穗，印着茉莉香米的英文“Ｔｈａｉ Ｈｏｍ Ｍａｌｉ Ｒｉｃｅ”的字样（如上图）。

　　●二看“８８５”条形码。以“８８５”开头的条形码是泰国原产地包装，而国内包装条形码是“６９”开头，这也是最简单的鉴别方法。

　　●三看保质期。原装进口的泰国茉莉香米水分正常在１４％以下，保存期长，保质期为两年；而非原装进口的“泰国香米”水分一般在１６％以上，保质期一般不足一年。

　　●四看茉莉香米纯度。原装进口的泰国茉莉香米必须标明香米纯度为９２％以上，“调和米”则不标明香米纯度“９２％”字样。

　　●五看Ｓ标签。原装进口泰国茉莉香米必须经我国口岸检验检疫后颁发《卫生证书》，不存在Ｓ认证；而国内包装加工的所谓泰国香米，则必须要有市场准入Ｓ标志，这也是鉴别是否原装进口泰国茉莉香米的一个直观方法。

　　本版稿件除署名外均据《新闻晨报》