中国宁波网讯 昨天，由宁波出版社出版、象山鱼文化研究会和象山餐饮协会组织编写的《象山海鲜菜谱》在象山首发，１７３幅象山海鲜菜图片同时展出。

　　象山是海鲜王国，有鱼类４４０多种，蟹、虾类８０多种，贝类１００多种。象山海鲜素以“鲜、嫩、甜”著称，已成为一个独特的品牌。《象山海鲜菜谱》一书共收录创新菜５６道、传统菜６６道、地方点心２０道，同时收录了象山海鲜资源图片。

　　图为观众在观赏海鲜菜谱图片展。

　宁波日报 周建平 摄

宁波日报 记者陈朝霞 象山记者站 丁 华 孙建军 陈光曙