北仑新闻网讯(孙红军 张璟璟 龚艺群 文/摄)眼下,夏季种植的毛豆正陆续进入成熟期。这些天,大碶新安村毛豆种植户程国旺、林小芽夫妇忙着在地里采收毛豆,将它们运往农批市场。
这对来自台州三门的夫妇5年前在新安村租下10亩地,用于蔬菜种植,其中毛豆是地里的主要物产。据介绍,为了延长上市期,增加收入,程国旺夫妇选用了不同类型的毛豆品种分期种植。早毛豆于3月下旬播种,5月采收;半夏毛豆于5月中旬播种,7月下旬至8月上旬采收。现在采摘的是7月下旬播种的夏季豆。由于夏季豆的成熟期为9月中下旬到10月,故又称“九月豆”。程国旺说,比起早熟的品种,“九月豆”豆粒大,糯性足,鲜食口感更好,而且蛋白质含量更高。