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欧琳首席设计师 结缘中国厨房的德国人
稿源: 宁波日报  | 2009-10-23 08:52:16

  这个直径达1米的足球雕塑立于宁波大剧院广场,充满了动感,上面有巴拉克、贝肯鲍尔、戴斯勒、埃森伯格、赫利斯、卡恩、克洛斯、穆勒、鲁梅尼格、施魏因施泰格等众多德国足球明星的签名,代表了德国11座城市对宁波人民的友谊,象征着双方坚固的友谊与合作基础。

  图为设计者德国雕塑家曼弗雷德·奥托·福斯勒尔(Herr Manfred Otto Fossler)和雕塑在一起。

  ——记欧琳首席设计师卡尔·昆特·考斯特

  通讯员 陈园园

  当从宁波市副市长邬和民手中接过沉甸甸的“茶花奖”奖牌,和那束象征着荣誉与鼓舞的山茶花时,欧琳集团首席设计师卡尔·昆特·考斯特(Ckarl Günter Kost)这位从事设计工作40余年,曾在国外获得多项设计大奖的德籍设计师,仍然按捺不住心中的激动与自豪。

  在欧琳工作生活的4年中,他曾带领设计团队,摘得中国设计界最高奖——红星奖,问鼎欧洲国际质量之星奖,他设计的厨具产品被评为中国设计20年十大经典创意产品奖。但“茶花奖”对他来说仍旧意义非凡。因为这是由宁波市政府颁发的奖项,是一个专门表彰对宁波改革开放和经济建设作出积极贡献的外国专家的至尊荣耀。

  “每次当我从外地回宁波,我的感觉就好像是回家一样。”作为本次茶花奖唯一的发言代表,欧琳首席设计师考斯特一句“像回家一样”,令现场的每一个中国人和外国人都为之动容。

  那么4年前,是什么吸引这名资历深厚的设计师,从德国千里迢迢来到中国?又是什么,让这位资历深厚的设计师,把宁波当成了第二故乡?

  “很久以前我就对中国文化很有兴趣,因为这是世界上最古老的文化。遗憾的是我们一直没时间来,一个偶然的机会,我认识了欧琳集团总裁,”提起当年加盟欧琳团队时的情形,考斯特露出了孩子般的笑容:“我一分钟都没犹豫,就决定来到这里。”

  考斯特说中国是个饮食文化非常悠久的国家,烹饪文化源远流长,能为中国人设计厨房,是一种挑战也是一种乐趣。“我加入欧琳团队前,她已经有十余年的发展历程,在国际市场上也有自己的优势和知名度,不管是在工艺、性能还是风格方面都重视市场的变化。对一个设计师而言,这是非常好的平台。”

  考斯特出生在一个德国设计师家庭,因为父亲拥有建筑设计工作室,他从小就有机会与设计近距离接触,并很早就立下志愿:要成为一名设计师。

  大学毕业后,考斯特进入了世界顶级的橱柜制造商劳斯公司,在那里开始了长达25年的设计主管工作,并成为WIRUS国际设计师协会成员。

  加盟欧琳后,考斯特逐渐融入了在宁波的生活。“喜欢美食,喜欢中国菜,现在可以说我几乎只吃中国菜。”考斯特说。在中国同事的帮助下,他在宁波的工作生活也越来越觉得舒适了。

  通过体验宁波市民的饮食文化生活,考斯特发现中西方厨房有很大的差异,而这也改进了他的设计,比如在中国很少有家庭储存食物,一般都是购买当天的食物,但欧洲国家都会储存三四天的食物,因此设计中式厨房时,考斯特就要注重设计更多的空间用于放置新鲜食物,安排更大的空间台面用于厨房工作。

【编辑:沈严】