中国宁波网讯 昨天,首届中国湖泊休闲节在宁波东钱湖旅游度假区开幕,11月3日结束。内容包括开幕式、中国湖泊休闲论坛、“幸福水岸寻找幸福表情”传播大赛、从世博园到东钱湖、湖泊休闲嘉年华、湖海交融美食汇等六项内容。
“湖泊休闲”是一个全新的旅游业态。与传统论坛不同的是,湖泊休闲论坛采取主论坛与分论坛相结合的形式。分论坛以“湖泊休闲,幸福水岸”为主题,邀请了多位社会知名人士演讲。
在昨天的开幕仪式上,瑞士琉森湖和日内瓦湖、法国安锡湖和托湖、匈牙利巴拉顿湖、意大利科莫湖、菲律宾塔尔火山湖,国内的青海湖、武汉东湖、杭州西湖、太湖、千岛湖、兴凯湖、仙女湖、岳阳南湖、泸沽湖、松花湖、鄱阳湖、洪泽湖等20家国内外名湖的“湖主”,手捧用不同地域特色容器盛装的不同湖水,缓缓地注入到统一的容器中,喻示着东钱湖走向世界,与世界融为一体。
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湖泊节端出美食大餐
本报讯(记者 周雁 通讯员 史伍平)秘制烤鲥鱼、女儿红醉毛蟹、钱湖三宝、浪里白条……昨天上午,作为首届湖泊休闲节的一项活动,湖海交融美食汇大赛在华茂东钱湖酒店举行。开元大酒店、南苑饭店、凯利大酒店、富邦大酒店等8支高星级酒店代表队参与了专业组的角逐。
根据比赛规则,每支参赛代表队各自烹饪制作10道菜肴,其中4道菜肴原料为东钱湖湖鲜,4道菜肴原料为东海海鲜,2道菜肴为自选材料。经过一个上午的紧张比赛,最终开元饭店的殷湾螺丝鸡、凯利大酒店的青菜蟹浆、富邦大酒店的渔家篱下、南苑饭店的瓜柱虾丝、华茂东钱湖酒店的浪里白条5道菜获得了金奖。(东南商报记者 卢科霞 通讯员 翁芳频)