与往年不同的是，今年东钱湖美食烹饪大赛的参赛菜品已不仅仅只是东钱湖的湖鲜，还摆上了大黄鱼、大龙虾、鲍鱼等海鲜菜肴。

　　本报讯 一场大规模的农家菜烹饪大赛昨天在东钱湖举行。最引人注目的当属东钱湖“巧媳妇”厨艺大比拼——上百名的当地农妇，人人头戴一顶白色厨帽，揭锅挥铲，一时间，炉火熊熊，热气弥漫，场面蔚为壮观……

　　这当然不只是一场简单的厨艺比拼，用东钱湖镇政府副镇长俞伟国的话说，组织这样的农家菜厨艺大赛，可以为农家乐培养更多的“生力军”。

　　而据知情人士透露，东钱湖有意打造宁波的“梅家坞”，这才是热热闹闹背后的深意。

　　自从杭州推出“梅家坞”农家乐景区后，周末与朋友、家人一起驱车前去“梅家坞”喝茶、吃土鸡，渐渐成了杭城市民的一大生活乐趣。

　　问题是，东钱湖，能否打造成咱宁波人自己的“梅家坞”？

　　“搞大型的‘梅家坞’式的农家乐，显然将在较大程度上涉及环保问题。当前，我们首要任务就是提高当地农家乐从业人员的整体素质。”东钱湖民个协的一位负责人透露，目前东钱湖工商分局与民个协一起正在开展对全区“农家乐”的普查调研，并有计划地对“农家乐”经营人员进行礼仪、安全、环保等知识和技能的培训。

　　目前，仅在东钱湖镇，有一定规模的农家乐项目２０多家。“现在只要是在天气好的节假日，我们的客流量可达到上千人次！我们这里建了这么大的停车场，却还有不少客人抱怨没地方停车！”东钱湖双虹阁农庄的负责人徐安彬称。

　　农家乐数量多了，显然也给了游客更多的可选余地。这些农家餐馆所提供的农家菜除有名的“青鱼划水”、“钱湖之吻”等之外，还有土味十足的“农家肚包鸡”、“咸菜烧梅虾”、“豆腐鱼杂汤”等。这些农家餐馆的烹饪实力，得到了宁波厨艺大师的充分肯定。

　　尽管宁波“梅家坞”项目的选址及具体启动时间，记者未能获得明确的答案，但据一些业内人士透露，这种类型的项目，很可能会出现在东钱湖的下水等离东钱湖相对较远、风景优美的地方。

　　宁波晚报记者 周立明 通讯员 史伍平