奉化新闻网讯（记者 林 琳 通讯员 张忻然 竺卓橹）奉化大埠冷冻食品有限公司采用速冻新技术，进军海外市场，拓宽了芋艿头销售渠道，促进了芋农增收。

　　2006年12月，法国一家客商得知奉化芋艿头产量高，口感好，便主动与总经理傅大方洽谈合作事宜，首批生产的1500公斤保鲜芋艿头通过宁波口岸，远销法国市场。但不久，傅大方发现保鲜芋艿头保质期短，销售时间只能维持1个多月，利润不大。

　　如何将保质期延长，获得最大利润？一位意大利客户帮助傅大方找到解决的方法：利用速冻技术，在不添加任何防腐剂和保证维生素等各类营养成分不流失，并保持芋艿头原汁原味情况下，将芋艿头的销售期从1个月延长到1年。

　　“不少外国人在品尝过我们的芋艿头后都认为口感滑糯，非常美味，现在澳大利亚、德国、法国的客户都跟我们订购速冻芋艿头，我们的销售量也跟着逐年递增。”傅大方自豪地说。

　　为方便年轻一族，今年，大埠冷冻公司还将农民种植的一些质量好但个头大的芋艿头进行切割，分成小包装出售，赢得了年轻客户的喜爱。

　　如今，公司每年销售芋艿头100多吨，经济效益十分显著。