慈溪新闻网讯（记者 景锦）果蔬产品中的农药残留量是有机磷还是氨基甲酸酯类？水产品中是否含有亚硝酸盐或抗生素？这些精确的项目参数今后在市食品安全检测中心内都能一一检测出来了。近日，市食品安全检测中心顺利通过计量认证/审查认可扩项现场考核，中心实验室新增242个检测项目参数，使得我市的食品安全检验检测体系进一步完善，消费者食品安全有了更多保障。

　　通过此次计量认证/审查认可扩项现场考核，市食品安全检测中心新增的242个检测项目参数覆盖了28大类食品、9种饲料、14种包装材料等。其中，备受消费者关注的农产品、水产品等流通领域重要食品的项目参数此次也相应完善，例如微生物、农药残留量、抗生素含量、重金属残留等精确参数正式进入检测范围之内。同时，中心配备的气相色谱仪、液相色谱仪、原子吸收光谱仪、自动蛋白质分析仪等大型精密仪器，将适应批量样品高效、快速、准确的前处理需要，还配备了微波消解、氮吹仪、旋转蒸发仪等样品前处理设备。

　　成立于2008年1月的市食品安全检测中心，作为食品安全放心工程的重要组成部分和技术支撑，投入资金达1348万元。中心自投入运行以来，共检测食品2100余批次，为我市食品安全和百姓饮食健康提供了大量的数据依据，技术水平、质量管理和检测能力得到大幅提高。目前中心的检测能力达到700余个项目参数，预计年检测量将达到5000批次以上。