东南商报报与市第一医院近日联合推出了“秋冬季养生”的专题讲座。市第一医院安排了几位著名的中医专家，就近年来高发的糖尿病、肝病等进行专题讲座，介绍平时该如何保健。此次活动吸引了许多老年市民的积极参与。
记者看到，听众都十分认真，有些人还拿着笔不停地记录。几位专家讲完后，老人们还围着他们不断发问咨询，专家们不厌其烦地给予回答。
来参与此次活动的老人们都满意而归。但记者却有点小小遗憾，听众全都是上了年纪的老人，难道只有到了老年才需要关注养生保健？答案当然是否定的。
市第一医院有关专家提醒，中青年人平时也同样应该注意养生保健，到老时就可起到事半功倍的效果。其实健康的体质是需要从小积累的，尤其是到中年，身体的机能开始走下坡路，如果此时不注意，反而变本加厉地伤害身体，那么到了老年，身体状况就会十分糟糕。因此，养生保健不是老年人的专利，年轻时我们就应该懂得如何让自己活得更健康。
记者 檀传才 刘波 通讯员 赵冠菁
以下是市第一医院几位中医专家为读者提供的养生建议，供您参考。
冬季养肝少吃火锅
主任中医师 杜曦
冬季养生，保肝护肝首当其冲。养肝须掌握两个原则：一要让饮食吻合冬季寒冷的特点，起到温润身体的作用；二要让营养满足机体代谢需要，避免给肝脏制造过多的垃圾和增加负荷。
冬季不宜多食火锅和辛温燥热的刺激性食物，如葱、辣椒、胡椒等。饮食宜清淡，肝火旺的人可适当进食绿豆、芦笋、丝瓜、芦荟、冬瓜和梨等有清热、除燥、降火功效的食品。红枣也有保护肝脏，增强体力的作用。此外，保持良好的情绪，防止肝火上升，益气安神。
冠心病人安度冬季
主任中医师 朱可奇
每年的１１月到次年４月为心血管发病的高峰期。在冠心病的防治方面，中医学强调预防为主，病人应当起居有常、顺应四时气候变化，适量运动，避免情绪过激，注意精神调养，保持大便通畅。
冠心病人的食物选择：多食绿色蔬菜和水果，控制食盐和油腻食物摄入。如山楂具有降低血清胆固醇和降压的作用；海带、紫菜、海蜇均含有丰富的矿物质和多种维生素，具有降压作用；胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和多种营养，可增加冠状动脉血流量，降低血脂；洋葱能够扩张血管，降低外周血管和心脏冠状动脉的阻力。
科学饮食呵护肠胃
主任中医师 汪朝艳
随着气温降低，又到了胃病的好发季节。良好的饮食习惯对脾胃来说至关紧要。
根据不同性质的胃病，应选择各自的食物种类，遵守不同的饮食宜忌。食物有寒、热、温、凉之性，阳虚者忌寒凉，宜温补类食物；阴虚者忌温热，宜滋润类食物。如胃溃疡病人忌粗糙、刺激性食物；胃食管反流病患者忌甜腻酸性、糯米食物及睡前进餐；萎缩性胃炎伴肠化者忌热烫、高盐、霉变、腌熏制品；消化不良伴胃胀者忌板栗、豆类及豆制品等。
中医补肾对症下药
主任中医师 竹青
进补时首先须辨别属阴虚还是气虚、阳虚，而有侧重地补之。偏阴虚者，见形体消瘦，眩晕、耳鸣、失眠、健忘、腰膝酸软、咽干口喝、潮热盗汗，可用天门冬、麦门冬、生地黄、石斛、黄精、山莱黄、吐丝子、龟版、必甲等，若见面色苍白、唇干脸无血色可酌加熟地、当归、阿胶、川芎、首乌。偏气虚者常见疲倦无力，呼吸短促、懒于言语，可用人参、黄芪、党参、灵芝、白术、山药等。偏肾阳虚者常见面色黧黑、畏寒肢冷、腰膝酸软、夜尿多，可用鹿茸、仙灵脾、巴戟天、益智仁、锁阳、肉苁蓉。
同时，根据年龄的不同，补肾也有所侧重，青少年以摄取优质蛋白质促进骨骼发育为主，可选用鹿茸胶、龟板胶、必甲胶等，中青年以补肾之阴阳亏虚为要，宜用锁阳、苁蓉、吐丝子、山茱萸、冬虫夏草、淫羊藿等。
慢支病人秋冬药膳
副主任中医师 陈金利
冬虫夏草炖老鸭：取冬虫夏草１０克，放进洗净的鸭子肚里，再加少量姜片、蒜头，精盐、黄酒、水，放在高压锅内煮熟。具有补肺肾、止咳喘之功效。
生黄芪炖鸡：取生黄芪５０克，用纱布包好放在洗净的鸡肚里，再加适量香菇、生姜、精盐、黄酒、水，放在高压锅里煮熟。具有补气养血，健脾益肺功效，增强体质，预防感冒。
百合莲子汤：百合加莲子、水、冰糖煮烂服，宜长期服用，健脾益肺，宁心安神，润肺止咳。
白萝卜汁：将白萝卜榨汁，取汁煮熟，每日服２００毫升，连服７~１０天为一疗程，具有行气祛痰，宽胸理气之功，对于痰盛型慢支有良效。
佛手泡茶或炒菜：长期服用，具有行气健脾化痰止咳功用。
中年女性皮肤养护
副主任中医师 伏晓华
首先是精神调养。长期心情忧闷、思虑劳倦过度会损伤心脾，精神萎靡、面部枯槁无华、头发早白；紧张、恐惧、压抑会引起气滞血瘀，皮肤循环不良，出现肤色的萎黄、黯斑、皱纹加深，过早衰老。所以，保持良好的心态，乐观的情趣，气血平和是皮肤健康的重要保证，是谓“以内养外”。
加强饮食调养也十分重要。秋燥季节要多喝水，多吃水果、蔬菜，可选择能美肤、美容又“清肺气”、“养肝气”的食品，如：冬瓜、丝瓜、西兰花、萝卜、西红柿、莲藕、花生、大豆、黑芝麻、猪皮、甲鱼、牛奶、鸡蛋、海带、蜂蜜、木耳等。同时，还需经常食用一些粗纤维食物及杂粮，以增加肠胃蠕动，保持大便通畅。此外，要保证充足的睡眠，适当的运动和合理的面部保健按摩。
记 者 檀传才 通讯员 赵冠菁 整理