昨天，沃尔玛（中国）公司事务高级总监廖红晖一行赶到宁波，在本届食博会上，沃尔玛将在宁波镇海九龙湖建立浙江省首个“农超对接”基地，面积超过１０００亩。今后，九龙湖产的飞洪蔬菜将直接进入长三角地区的沃尔玛超市进行销售——该农超对接项目将惠及当地万名菜农。

　　对“农超对接”兴趣浓厚的绝非沃尔玛一家。

　　今天上午，家乐福、乐购、新一佳、武汉中百集团等国内外知名的超市采购商与宁波１５０家农业龙头企业、农民专业合作社现场对接。

　　让大超市们感兴趣的是，种在地头田间的宁波特色蔬菜水果，通过“超市＋专业合作社＋农户”的模式，可以源源不断地直供超市货柜。

　　“‘农超对接’后，超市省去了中间环节，送货上柜更及时，成本更低，让利消费者的空间更大，而对处于‘卖难’的农户而言，农产品的销路也由此打开。”已经与多家超市实现对接的飞洪蔬菜负责人叶飞称。

　　而在沃尔玛、家乐福等超市的相关负责人看来，产品由农民直供，减少了物流成本和进货环节，较以往至少可以节约２０％－３０％的成本。此外，对食品源监控更有力，一旦出现问题可以直查到田头。

　　昨天，出席食博会的商务部副部长姜增伟认为，虽然“农超对接”在我国还处于试点起步阶段，但它代表了农产品生产营销模式的发展趋势。商务部、财政部、农业部等部委今年把推进农超对接试点作为扩大内需的重要内容之一。

　　鲜活农产品“超市＋基地”的供应链模式，近年来风生水起，但这剂药方是否“一试就灵”呢？

　　在食博会上，记者采访了多位超市和农民合作社的代表，得出的答案是：并不尽然。“农超对接”尚需要多方面的磨合，本地农产品要进入超市，还需在专业合作、种植规模、产品质量、营销管理等方面多下功夫。

　　宁波沃尔玛超市的一位采购经理告诉记者，一些菜农到沃尔玛谈“农超对接”，虽然品质不错，但因品种比较少，达不到供货量而被拒门外。很多农民多是几亩地的单品种植，产量仅能供超市销一个星期，这是不少农民直供无法对接超市的重要原因。

　　事实上，而在对接超市的过程中，普通的散户农民应抱成团以农民专业合作社方式同超市对接，并具备营业执照、免税证明、开具发票等规范条件，这样才能顺利对接。

　　“扶持龙头企业也是关键。”商务部的一位专家称。在今天的宁波农超对接会上，有实力且按市场化运作的农业龙头企业成为超市选择合作对象的首选。

　　记者点评：长期以来，种什么、怎么种、往哪销？一直困扰着农民，面对变化莫测的市场，“卖货难”一直是农民的老大难问题。而吃什么安全？吃什么放心？这些问题近年来也让越来越多的消费者伤神劳心。

　　在这样的背景下，农超对接意义不言而喻——在田间地头实施标准化农业生产，逐步建立更完善的农产品质量可追溯体系；合作社组织农民按标准化订单生产，帮助农民逐步建立以市场为导向的生产经营理念和模式，同时让消费者的“菜篮子”系上更多的“安全带”。

　　宁波晚报记者　周晖