北仑新闻网讯（记者 顾青青 通讯员 戚新 曹晓波）11月11日，戚家山街道蔚斗社区举行“新蔚斗人学做宁波菜”活动，吸引社区40多名外来务工人员和安徽、四川餐馆厨师前来“拜师学艺”。社区邀请了戚家山宾馆资深厨师传授油爆大虾、红烧鲳鱼等宁波传统特色菜的做法。一些爱吃宁波菜的外来务工人员还不时互相讨论，学习兴趣浓厚。一位安徽籍厨师说，回去可以向伙伴们露一手了。