广东的凉茶,贵州的辣椒酱、酒,江西的酒糟鱼,西藏的牦牛肉,海南的椰汁,四川的泡菜……昨天,宁波国际会展中心变成了美食的“大超市”,不时可见甬城的大妈大婶拎着天南地北的美食满载而归。
啥叫“斗米虫”
在浙江馆的门口,一块写着“斗米虫”的牌子让人停住了脚步。斗米虫为何物?在金华的一家野菜农家菜食品加工企业的摊位前,记者一打探,原来是一种树虫,在民间药方中,这种虫对小儿尿床、成人肝病都有作用。古代有“一斗米来换一条虫”的说法,因此得名。
这个摆满森林生态食品的摊位还颇受欢迎。在这家摊位上,记者还看到林林总总的绿色“农家菜”:野生山芹、鱼腥草根、乌米饭、木槿花、野生铜钱菜、树莓果、灯笼果。
年糕打打对对歌
2号馆的贵州展区昨天人气颇旺,原来有当地的少数民族进行对歌、打年糕等民俗表演。打年糕时,四溢的浓香引得众人围观。遵义的三红辣椒、贵州茅台、雄正酒业、鸭溪酒业等10多家摊位组成的贵州展区民俗风情浓郁。
贵州山美水美人美,许多宁波市民在贵州的摊位前留连。近年来,宁波与贵州的联系日趋紧密,宁波人到贵州助学助教的爱心故事不断延续。除了购买美食外,一些宁波市民也有别层意思:多购买点贵州特产,也可以帮助拉动当地的内需,算是为贵州做点贡献吧。
红酒和中国茶品出什么味道
红酒与中国茶“对话”是一种什么境界?在昨天的一场澳州红酒品鉴会上,澳大利亚高级酿酒师瑞吉斯做了一场别具一格的对比,让参展者分别品尝三款不同口味的红酒,然后再品尝中国的三种红茶,从中比较双方的不同风味。
通过一番比较,大家得出的共识是:红酒与中国茶实际上异曲同工,风味不同,意境相似。
“全聚德”嫌门面小
全聚德、稻花村、王致和、六必居、红螺、红星……这些知名的北京“老字号”吸引了不少宁波市民选购。记者走了一圈,才发觉“全聚德”的门面只有一间,品种主要是真空包装的烤鸭与甜面酱。
“今年报名晚了,所以摊位比较小,早知道有这么多人,真该争取大一点的摊位。”全聚德配送中心的杨华南告诉记者,开门才10分钟,他们100元一只的烤鸭就成交了一批,他们正考虑在宁波招募经销商设立配送门店。
宁波晚报记者 周晖