中国宁波网讯 昨日,四川眉山市人民政府和宁波市贸易局,在宁波国际会展中心举办了2009中国食品博览会四川眉山泡菜产业推荐会。四川、宁波的相关生产企业及采购商参加了推荐会,进行了交流与沟通。
眉山的泡菜制作历史可以追溯到1500多年前。目前,泡菜加工业已成为眉山农产品加工的支柱产业。至2008年年底, 眉山全市已有泡菜加工龙头企业68家,年加工鲜菜总量超过50万吨,荣获了“中国泡菜之乡”称号。