活鱼礼包内的大黄鱼能存活10小时。记者 江涛 摄
中国宁波网讯 昨天,为期6天的2009象山海鲜节拉开帷幕。海鲜节内容丰富,有年货展销会、农家特色菜烹饪比赛、酒店联动促销等。
昨天一早,象山名特优食品年货展销会在象山县人民广场开幕。象山一家企业展示的活鱼礼包吸引了众多市民的关注。只见一个装了一半海水充满氧气的密封塑料袋里,一条养殖大黄鱼正悠闲地游动。“在这种密封氧气袋里,大黄鱼可存活10个小时,不少市民订购了礼包,快递给在上海或是杭州的亲友。”据介绍,带水卖的大黄鱼礼包能卖到108元一条,大黄鱼重量在600克左右/条,而如果是冰鲜的大黄鱼,价格只有活鱼的一半左右。
昨天的海鲜节上,还举行了农(渔)家特色菜烹饪比赛,来自象山县的15家农(渔)家特色酒店的选手在现场挥舞银勺,一展身手。
据了解,依托得天独厚的海鲜资源优势,目前象山海鲜餐馆在上海、杭州、苏州等长三角大中城市声名鹊起,成为继建筑业之后向外展示象山形象的又一张精美名片。据不完全统计,目前上规模的“象山牌”海鲜餐馆酒楼在上海、杭州、苏州、宁波等长三角城市已有60余家,此次海鲜节期间,这些酒店将与象山酒店联动,开展系列促销活动。
本次象山海鲜节由象山县人民政府主办,象山县贸易与粮食局和象山县海洋与渔业局共同承办。(东南商报记者 孙美星 通讯员 石芸芸)