擦拭橙子后纸巾变红
中国宁波网讯 初冬时节正是脐橙上市时,而一些不法商贩为了牟利,竟然对脐橙进行染色。记者近日在我市多家水果批发市场、路边摊里都发现了这种红润、光亮的脐橙,用湿纸巾在脐橙表面一擦,纸巾就变红了。
染色脐橙现身家乐福
“我在家乐福琴桥店看到,有国产脐橙促销,颜色鲜艳,很是诱人,就买了一些。但拿回去发现,橙子居然会掉色,不仅把我同事的手染红了,就连衣服上、桌面上都有红颜色。”昨天,市民徐先生就此致电本报87777777新闻热线说,他不清楚这种色素是否有毒,吃下去会有啥后果。
记者随即来到徐先生购买脐橙的家乐福琴桥店,染色的脐橙依然在销售。记者随手从中拿了几个,仔细一看,发现不但脐橙表面颜色红黄不均,就连橙蒂上也渗着红色。由于这些橙子,卖相好,价格又便宜,选购的人不少。他们装袋、称重后就买走了。
为了解真相,记者特地买了两袋,准备拿到相关部门去进行检测,看看这些脐橙究竟是用什么东西染红的。
没单位有这一检测项目
记者首先想到了设在宁波市农科院内的农产品质量检测中心,但该中心表示,他们只有农产品农药残留、重金属含量等检测项目,并没有色素检测的资质。
随后,记者又联系了宁波市产品质量监督检验研究院食品质量检测中心,遗憾的是,该中心相关负责人表示,他们只能对加工食品中,国家有检验方法的项目进行检测,对农副产品的这类色素检测,他们也无能为力。
记者最后找到了宁波出入境检验检疫局,虽然该局也没有这一检测项目,但相关实验室的工作人员表示,可以尝试做一下这方面的检测,但得出的结果并不能作为官方依据。
记者现已将这批染色脐橙送往该实验室。工作人员表示,结果需要在几天之后才能得出。
还有哪些地方在销售
目前我市究竟有哪些地方在销售这种染色脐橙?记者随后对我市各大型超市、水果批发市场、专业水果超市及路边水果摊进行了一番走访。
在海田水果批发市场,记者发现了好几处销售染色脐橙的摊位。记者上前询问,为何这些橙子颜色这么红润,而用纸巾一擦就能擦出红色?一名摊主支吾着承认,这是染了色的缘故。记者又问,这色素是否有毒,摊主没有正面回答。而旁边一名小贩偷着告诉记者,这种脐橙你最好不要买,有毒的,行贩们心里很清楚。
在多家大型超市,除了家乐福琴桥店外,记者没有发现有售染色脐橙,包括家乐福江东店也没有发现。在一些专业水果超市,记者也没有发现染色脐橙的踪影。而在市区不少小区、医院旁的水果摊上,都有染色脐橙出售。
食品卫生专家向记者表示,按照国家规定,果品是严禁上色的。而一些不法商贩为了让水果色泽更漂亮、贮藏时间更长,而对水果进行“美容”,人为添加防腐剂、染色剂、色素、甜蜜素、硝酸试剂等。而这些不良物质一旦过量,就会通过果皮渗透到果肉中,人吃了这种水果,会对身体造成危害。 (宁波晚报记者 吴震宁)
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如何辨别“染色橙”
经过染色的橙子颜色特别鲜红,没染色的则是纯正的橙色。没染色的橙子蒂部是白中带绿,而染色的橙子蒂部则呈微红,有的因染色过度还会呈暗红色。此外,买脐橙还可看表皮的皮孔,好的脐橙表皮皮孔较多,摸起来比较粗糙,而质量不好的脐橙表皮皮孔较少,摸起来相对光滑。另外,用湿纸巾擦拭,看果皮会不会掉色,也是一个十分简便的方法。