图为台湾美食节吸引了不少市民驻足观看、品尝美食。 (陈琳燕 摄)
慈溪新闻网讯(记者 陈琳燕)说起宝岛台湾,很多人大概会情不自禁地联想到名溢四方的台湾特色小吃。但你或许并不知情,昨天,一场名为“台湾美食嘉年华”的美食节走进了慈溪金黄广场。酸辣粉丝汤、蚵仔煎、新竹贡丸、“血糯米”、脆皮臭豆腐……数十种极具“江湖地位”的台湾美食在小吃街悉数亮相。未来9天内,市民可以在家门口轻松领略到异乡风情,并且一饱口福。
记者在现场看到,各展示摊位前都挂着写有美食名称及内容介绍的招牌,摊前摆放着各式各样的美食小吃,时不时飘出阵阵浓郁香味。虽然是设摊第一天,但已有不少市民驻足观看,并掏钱购买品尝。
在一家写着“台湾泡菜臭豆腐”摊位前,老板吴金德正在油炸臭豆腐,一股独特的气味四处飘荡,他往油炸好的臭豆腐内塞点泡菜,再抹上酱料,耐心地跟购买者讲:“台湾臭豆腐,一定要这样吃。”他告诉记者,听说绍兴的臭豆腐很有名气,他就带着产自台湾的臭豆腐前来PK,看谁更“臭”名远扬。这次制作的臭豆腐连原材料都是从台湾带来的,为的就是让当地市民尝到原汁原味的台湾风味。“虽然价格比本地臭豆腐贵三倍,但买的人还是络绎不绝。”
据本次活动组织者潘怡帆介绍,“台湾美食嘉年华”已巡展五站,这次共推出44款最具代表性的台湾小吃,大部分从未在大陆地区出现过。同时,还推出了菠萝蜜、大芒果等台湾特色水果和80多种内地小吃,为的就是让市民真正零距离感受台湾饮食文化,并在元旦佳节畅享饕餮美食。