中国宁波网讯 蜂蜜大家都见过，但形状如石块的蜂蜜，估计见过的人不多。近来，东钱湖农贸市场门口有人出售一种色泽艳丽的块状蜂蜜，２０元一公斤，卖的人自称是采自云贵高原深山老林的野蜂蜜，有很高的药用价值，可治许多病，引得不少人购买。

　　在东钱湖打工、来自贵州的曾师傅前天给本报８７７７７７７７新闻热线来电，揭穿了老乡的骗局。

　　前天早上，曾师傅路过东钱湖农贸市场，碰到两名贵州老乡在市场门口叫卖“野蜂蜜”，许多老人相信了，纷纷掏钱购买。不过，曾师傅一眼就识破了这个骗局，他悄悄提醒几名老人别掏钱购买，可一些老人不信他。

　　曾师傅说，这两名老乡卖的根本不是什么野蜂蜜，但这种假蜂蜜呈不规则的块状，色泽也很艳丽，表面还粘有蜂窝及类似青苔的东西，很有欺骗性。在贵州，野蜂蜜是有，但非常少，主要分布在黔东南地区，那里有许多深山老林。野蜂蜜的价格不菲，一公斤一般要价三四千元，跟宁波的野生大黄鱼一样珍贵。２０元一公斤的野蜂蜜，怎么可能？明着是在忽悠人。

　　这样的骗局，曾师傅在宁波已碰到过多次。卖假蜂蜜的人多这样自称，野蜂蜜仅有几块，是家里的老人在深山老林中发现的，野蜂蜜对治疗感冒、咳嗽、支气管炎、风湿疼等都有奇效。因为是最后几块，打算卖完就回贵州老家，所以以低价出售。

　　昨天，记者就此咨询了一位多年养蜂的专业人士，他告诉记者，纯正的野蜂蜜是蜜蜂在深山里采集酿造，数量极少。蜂蜜一般为液态状，如果放置时间较长，会有一定程度的结晶及沉淀，但充其量也就呈黏稠状，不大可能会结晶成块。不管是家蜂还是野蜂，所采的蜂蜜不论状态、色泽几乎都是一样的。另外，野蜂蜜非常少，如果有人采到，在当地都供不应求，而且也不会这么低价。

　　那么，地摊上的“野蜂蜜”是怎么来的呢？记者上网搜索，找到了答案。

　　所谓“野蜂蜜”都是用白糖加小苏打熬制而成。为了能让“野蜂蜜”更像真的，加工者还有三种办法：一是从野外采集苔藓，再将熬制出来的糖液浇在上面，冷却后形成了粘有苔藓的“野蜂蜜”；二是从药店买来名为“露蜂房”（俗称野蜂窝）的药材，将其放入液态糖里，凝固后形成带有蜂窝的“野蜂蜜”；三是加工者根据白糖加小苏打在加热冷却后会出现中间泛红、四周发白这一现象，采用多次凝固的方法，加工出红白相间的“野蜂蜜”，并声称出现这种色彩需要数百年时间。

        宁波晚报记者 张寅