13、人体热能的主要来源是( )

　　A、脂肪B、碳水化合物C、蛋白质D、水

　　14、坏血病、各类贫血与感冒往往与缺少维生素中的( )有关。

　　A、维生素A B、维生素B C、维生素C

　　15、食物中以( )的含钙量最高。

　　A、乳类B、蔬菜C、豆类D、水果

　　16、如果不吃早餐，血液里会缺少(　)，大脑功能就会受到影响。

　　A、葡萄糖B、维生素C、脂肪D、微量元素

　　17、膳食应如何搭配更有利于预防心血管病？ ( )

　　A、高脂肪、高糖、低纤维B、低脂肪、低糖、低纤维C、低脂肪、低糖、高纤维

　　18、人体细胞中含量最高的是(　)

　　A、水 B、脂肪 C、蛋白质D、碳水化合物