中国宁波网讯 眼下正是进补旺季,记者走访市场了解到,冬虫夏草价格又创新高,顶级冬虫夏草每500克的售价高达28万元,远远超过黄金价格。
价格一年涨了三成
记者昨天在东方商厦滋补品专柜看到,每500克700条的顶级西藏那曲虫草售价为28.4万元,折合每克568元,而黄金的价格每克也不过250元左右。销售人员称,随着春节的临近,预计虫草价格最近还要涨,春节过后价格可能回落。
“现在的虫草价格比去年同期上涨30%。”从事药材生意多年的邵先生告诉记者,虫草价格是从去年下半年开始大幅上涨的,普通规格的2000条/500克虫草,从每500克8万元左右一路涨到目前的11万元,而在几年前,这种虫草的价格只有5万多元。
据了解,虫草价格之所以如此疯涨,一方面是眼下正逢消费旺季,另一方面,西藏地区去年因天气原因导致虫草减产近四成。
有人一买就是20万元
虽然虫草价格飙升,但销售没有受到影响。一些药店的工作人员介绍,现在买虫草的顾客中,自己服用和送礼的各占一半。由于虫草价格高,一笔消费动辄成千上万元。上周,东方商厦有顾客一次就买走了价值20万元的虫草。
买虫草要提防产地假冒
业内人士介绍,在虫草中插竹签插铅丝等造假方式基本已被淘汰,目前最流行的是“产地假冒”。
虫草产地不同,价格可相差10倍以上。同一规格级别的冬虫夏草,青海、西藏产的价格要高于甘肃、四川产,河北、安徽产的则更次。即便是青海、西藏产的冬虫夏草,由于不同区域之间在海拔、空气等自然环境上存在差异,其所含的有效药用价值差异也很大,价格同样有很大差别。因此,市民在购买冬虫夏草时要特别慎重,最好核对经销商的进货台账,以此来鉴别产地。
虫草最好泡茶喝或隔水蒸
专家介绍,虫草比较难保存,如果密封起来抽干空气,放进冰柜后可以存放两年。不过,虫草越新鲜,营养价值就越高。今年的虫草放到明年,药用价值就会打折扣,放得久了,还可能霉变成一堆废品。
虫草最适宜的服用方法是泡茶喝或隔水蒸,很多人用虫草泡酒,其实还不如直接泡茶好。虫草可与百合、人参、枸杞共同煲汤或熬粥,这样营养吸收比较好。(东南商报记者孙美星)