中国宁波网讯 状元楼酒店近日通过国家评审,获得我市首家五叶级绿色饭店资格。这是我国绿色饭店领域的最高荣誉。
根据有关国家标准,绿色饭店创建的核心是为顾客提供舒适、安全、有利于健康要求的绿色客房和绿色餐饮,运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源。中国绿色饭店分五个等级,以银杏叶为标识,从一叶到五叶,五叶级为最高级。
据了解,状元楼是我市大型餐饮企业中首家专门建立菜肴原料生产基地的酒店。该酒店在鄞州四明山区建立了绿色原料生产基地,每天生产的绿色产品专供状元楼酒店。(宁波日报记者冯春鸣)