辛苦了一年，市民都期盼着吃顿有滋有味又不失温馨的年夜饭。一年一次的年夜饭，可是家家户户不能含糊的一桩大事。自己动手太费力，还是上酒店轻松。记者昨天在采访中了解到，尽管现在离春节还有半个多月，但姚城各大酒店的年夜饭预订异常火爆，多数酒店的包厢已被预订。

　　除夕夜“爆满”，廿九夜也大多被预订

　　“我们酒店去年下半年开始预订今年的年夜饭，60个包厢在两个月前基本被预订了，这几天还有不少人打电话来要求预订，到时候只能到大厅吃了。”昨天上午，金樽楼大酒店行政部的一名负责人告诉记者。现在市民“不差钱”，到酒店吃年夜饭已成了一种风尚，预订年夜饭的时间也越来越早了，怕订不到包厢，有些老顾客吃完去年的年夜饭，干脆就把今年的也订下了。

　　除金樽楼大酒店外，余姚宾馆、花园酒店、新皇潮大酒店及位于梨洲街道的九龙湾生态农庄等酒店的年夜饭预订也都十分火爆，除夕夜包厢“爆满”，廿九夜的包厢也大多被预订，一些现在还没订年夜饭的市民要想预订，就只能订到酒店的大厅了。

　　价格不涨，一些酒店还免去服务费

　　上酒店吃年夜饭，图的是潇洒，但年夜饭的价格依然受到市民关注。年夜饭火爆，酒店是否会趁机涨价？昨天，记者采访的几家酒店的相关负责人都表示，尽管年夜饭是酒店不可多得的商机，但为了让市民吃得称心，更为了酒店的形象，酒店不会给年夜饭涨价，甚至为了吸引市民，有一家星级酒店还将推出免除服务费、送红酒、送餐券等优惠活动。“海鲜按时价，炒菜的价格与平时相同，同样的菜，价格基本与去年持平。”金樽楼大酒店行政部的负责人这样说。

　　采访中，记者了解到，酒店不同，推出的年夜饭价位也不同，2000元左右一桌的中档价位最受市民青睐，但一家星级酒店推出的每桌8888元的“顶级年夜饭”也十分受欢迎。“生活富裕了，手上有钱，年夜饭一年只有一次，吃得好一点也是应该的”，刚刚订下一桌“顶级年夜饭”的陈先生这样告诉记者。

　　酒店精心策划，菜名“年味”十足

　　年夜饭吃的是气氛。记者在采访中了解到，为了迎合市民的口味，各大酒店都精心策划，对即将推出的年夜饭的菜肴进行全方位“包装”。如余姚宾馆的“合家乐淘淘”、“金玉满堂彩”、“百花闹春意’、“步步节节高”等菜名寓意吉祥喜庆，九龙湾生态农庄的“五福临门”、“全家福”等菜肴也年味十足。为迎接虎年，不少酒店还给菜名冠上诸如“虎虎生威”、“藏龙卧虎”、“龙腾虎跃”等“虎名”。此外，有家酒店还将在除夕之夜推出为市民免费拍全家福，开展财神爷送红包、童子拜年等趣味活动，给市民享用年夜饭增添乐趣。（金素莲）