慈溪新闻网讯(记者 卞梦洁)春节临近,随着市场供应减缓和需求增加的双重影响,扮演餐桌上重要角色的鸡蛋自然也免不了一个“涨”。记者这两天走访部分农贸市场和超市发现,本地鸡蛋的零售价甚至快破“5”了。
记者在浒山菜市看到,本地鸡蛋已卖到将近5元/斤,一位女士和小贩经过反复还价后还要4.8元/斤。而在华润万家教场山超市,虽然正在搞促销,但本地鸡蛋已经卖到了4.3元/斤。
“最近这周来,本地鸡蛋价格的确上来了。”杭州湾蛋鸡合作社社长洪国寅告诉记者。去年上半年,鸡蛋一度降到了最低点,一下子降到了3.2元/斤,甚至一度出现了2.9元/斤、2.8元/斤的低价。但从去年下半年开始,鸡蛋价格开始缓慢回升,升幅并不大。
不过,由于前阵子北方连续大雪,气温较低,影响了鸡蛋产量,导致目前市场上的鸡蛋主要只能由本地提供。而另一方面,年关来临,各种食品生产厂家开始制作年货,市场对鸡蛋的需求也明显增加。在这样的背景下,本地鸡蛋的收购价一下子涨到3.8元/斤,甚至即将突破4元/斤的大关,零售价自然也水涨船高。而土鸡蛋的价格更是高得离谱,即使在农场都是按“只”卖的,每30只卖46.8元,算下来一只鸡蛋就要1.5元了。
虽然鸡蛋价格上涨了,但洪国寅却并不高兴,因为饲料价格也大涨了。他告诉记者,从去年开始,玉米价格一路上扬,从每斤0.8元攀升到1元多,而玉米作为主要鸡饲料,涨价必然会体现在鸡蛋价格上,鸡蛋如果不涨价根本“挡不牢”。
对于鸡蛋价格的走势,洪国寅表示,由于春节的节日效应,涨价势态仍会持续一段时间,目前仍然面临小幅上涨压力。不过,过了春节后,鸡蛋价格可能会有所下跌。