中国宁波网讯 ２０１０年，宁波的菜篮子工程建设将有哪些新进展？猪肉、水产品、蔬菜等将如何安排？记者昨天从市贸易系统菜篮子工作会议上获悉，为实现全市菜篮子商品供应率１００％，商品质量安全率９５％以上，在新的一年里，甬城“菜篮子”工程建设步子将更大。

　　“两荤两素”货源供应无忧

　　对于很多市民来说，拎菜篮子最关心的莫过于蔬菜、猪肉、水产品、豆制品这“两荤两素”的价格与货源了，对此，我市在新的一年里已早作筹划。其中，全市猪肉供应量将达２１２万头，比去年同期增加２％；水产品供应量６６万吨，同比增加５％；蔬菜供应量１０３万吨，比去年同期增加３％；豆类制品供应量１６万吨，同比增加３％。

　　为保证货源供应，我市将提前组织市本级６万头生猪储备、３０００吨水产品、５０００吨蔬菜的经营储备和１５００吨豆类制品原料库存储备。值得一提的是，今年，将培育发展社区菜篮子专营店。

　　定点屠宰更规范

　　市民餐桌上的食品，不仅要丰富，更需安全。今年我市将进一步整合撤并部分乡镇屠宰场，屠宰业务统一纳入当地生猪中心屠宰场，并扩大生猪定点屠宰覆盖面。

　　据悉，我市将培育３０家规模化、集团化的菜篮子加工示范企业，１５家年销售额在１０００万元以上的绿色菜篮子配送中心，进一步规范２００多辆菜篮子绿通车的使用，培育创建１０家全国绿色市场。

　　放心肉信息IC卡里一清二楚

　　在新的一年里，市区将进一步推进放心肉IC卡网络追溯体系的建设，城区主要菜市场以及县（市）区１５家菜市场３００多个猪肉摊位的生猪出生地、进货渠道、经营户名称等，均在卡内一目了然，在电脑安全检测联网上一览无余。此外，甬城还将培育发展１—２家企业，搞菜篮子商品网上购物试点。（宁波晚报记者 徐跃年 通讯员 王鹏云）