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省两会代表委员建议公共餐饮业率先使用无碘盐
稿源: 东南商报  | 2010-01-29 07:55:39

  关于“食盐加碘导致甲状腺病高发”的疑问,曾引发了全民对加碘政策的大讨论。“一刀切”的碘盐政策将有所放松,作为沿海地区的居民,还需要加碘盐吗?在省两会上,代表委员们表达了自己的看法。

  “一刀切”政策松动

  在去年的省两会上,省政协委员、宁波市政协副主席常敏毅关于“沿海地区居民补碘已经过量,建议从实际出发生产和销售不同含量碘盐”的发言引起了广泛关注。

  此后不久,“补碘之争”在沿海地区的许多城市展开,并很快得到卫生部的重视。一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头,在浙江、辽宁、福建、上海四省市开展。

  卫生部称,今年,“一刀切”的碘盐政策将得到调整,现行加碘量将适当下调,如果碘含量仍不适合各地的实际情况,食盐加碘标准将由各省级人民政府根据当地实标情况确定。

  尽早出台加碘标准

  那么,浙江的食盐加碘标准该如何确定?省人大代表、象山县第一人民医院肿瘤外科主任陆振一向省十一届人大三次会议递交了《关于制定全省食盐加碘量标准的建议》,得到了省人大代表、市人大常委会副主任卓祥■等代表的附议。

  如何知道居民究竟需要补多少碘?陆振一建议,尽快建立全省统一的监测体系,组建由地方病、内分泌、内科、生理、生化等相关学科组成的专家库系统,开展监测工作,形成我省碘含量的监测数据,并参照传染性疾病零报告制度的做法,建立全省甲状腺及相关疾病零报告制度。

  食盐加碘量标准不是一朝一夕可以定下的,陆振一建议,在科学监测和系统分析的基础上,尽早出台我省食盐加碘量标准,争取能在2010年内提出全省不同地区食盐加碘量分类指导办法,再经过若干年的实践,逐步建立起比较科学,能够及时主动调整食盐碘含量标准的科学体系。

  设立无碘盐专卖店

  眼下,我省多数城市无碘盐仍需凭医生证明到特供点购买,陆振一建议,在省政府的指导下,在各有关地区(城市)设立或增加无碘盐专卖店,方便需要无碘盐的患者购买。

  我省食盐加碘量标准短时间内无法确定,省政协委员赵霞提出,可以在公共餐饮业率先使用无碘盐。

  赵霞认为,在宁波、杭州等经济较发达地区,在外就餐的人多,常在酒店、餐厅就餐,在外就餐,可能比在家吃饭会摄入更多量的碘。一般来说,菜里的盐基本能满足人体一天所需的碘含量,在外吃饭往往会摄入更多海鲜等碘含量大的食物,很容易碘过量。

  赵霞认为,在我省食盐加碘量标准短时间内无法确定的情况下,先在公共餐饮业使用无碘盐应该是一个兼顾大局且较为可行的方法。

    记者 樊卓婧

【编辑:沈媛仪】