中国宁波网讯 肉制品、白酒、干制水产品……这些市民过年必备的食品是否安全？为确保节日期间食品质量安全，营造安全消费环境，市质监部门近期在全市范围内开展了“节日打假保平安”专项执法行动，从检查结果来看，我市地产食品质量情况总体良好。

　　据了解，市质监局日前对全市各地的乳制品、肉制品、白酒、干制水产加工品、年糕等食品生产加工企业进行了突击检查。此次检查以食品生产许可、生产过程质量控制、出厂检验以及食品添加剂使用为重点，严厉打击掺杂使假、以次充好、过期霉变以及滥用食品添加剂和利用非食品原料加工食品等违法行为。

　　市质监局食品处相关负责人告诉笔者，此次节前检查情况总体令人满意，各地生产企业基本能把住原料进厂关、生产关和出厂检验关，生产场所环境卫生整洁，原辅料进购、产品销售、食品添加剂使用情况登记在案。但在检查中也发现个别企业存在产品销售台账记录不够完善等问题。目前，质监部门已向问题企业发出《食品生产企业质量安全监督警告书》，责令限期整改。

　　市质监部门提醒消费者，年前大采购在买得尽兴的同时，还应挑得细心。首先就是要看看食品的外包装袋上有没有蓝底白字的“QS”标志。“QS”标志是食品“质量安全”的英文缩写。获得食品生产许可证的企业只有在其外包装上加印“QS”标志后，产品才能进入市场销售。食品用塑料和纸质包装容器也都应该在外包装上加印“QS”标志。此外，消费者还要记得查看食品保质期，以免个别厂家借市民大采购之际混水摸鱼。

　　宁波日报记者周骥 通讯员吴婧