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草莓可保鲜1个月 气调保鲜技术延长农产品寿命
稿源: 东南商报  | 2010-02-11 08:23:46

  中国宁波网讯 过去农民常常为农产品滞销烂在田头而苦恼,如今,宁波绿地农业科技有限公司采用气调保鲜农产品技术,较好地解决了这一难题。该项技术在全省还是首次使用。

  因上市季节集中,市场供应饱和,常常出现农产品增产不增收的尴尬境地。去年10月,绿地公司投资370万元,从德国引进先进的气调保鲜设备和技术,建造了4个保鲜库和1个冷藏室,一次可气调保鲜农产品120吨。

  据介绍,农产品气调保鲜通过入库预冷、降氧调温、调碳灭菌、加湿除烯、包装出库、降温灭菌等流程,鸡肉、草莓、牛肉可保鲜1个月时间,冬笋可保鲜2个月。农产品一旦进入气调保鲜库贮藏保鲜就像进入休眠状态,出库后,形态、口感及营养成分不变。

  据绿地公司老总介绍,今年还将开展杨梅、水蜜桃、葡萄的保鲜研究,延长保鲜农产品的供应时间,提高附加值。

  宁波日报孙吉晶 吴培维 徐华良

【编辑:沈媛仪】