中国宁波网讯 闹元宵,吃汤团,首届宁波汤团文化节昨天在宁波帮文化旅游区举行。来自上海、杭州及本地的500多位游客参加了汤团DIY家庭大赛,吃到原汁原味的宁波汤团。
本届宁波汤团文化节由宁波市旅游局和镇海区政府主办,旨在保护和传承宁波饮食文化和宁波帮文化。
昨天,主办方精心组织了千名游客共做汤团、宁波汤团传统制作大擂台和土特产商品展销等活动。据悉,我市旅游部门将充分利用宁波汤团文化节这一载体,积极搭建平台,通过成立宁波汤团协会,出台由专业技术部门制订的技术规范标准等途径,来推进宁波汤团原产地保护工作。
宁波晚报记者 陈旭钦