夏妻正在简陋的民房里生产豆腐。（张 燕 宋哲南 摄）

　　中国宁波网讯 白花花的豆腐出自没有营业执照的“黑”豆腐坊。日前，鄞州咸祥工商所查处了一家以村民住宅房为窝点的无照经营豆腐加工坊，执法人员当场取缔了该豆腐加工窝点，拆除了锅炉蒸汽房和豆腐压制间的相应加工设备。

　　鄞州工商人员根据群众举报，来到咸祥镇咸四村一住宅房，发现一家从事豆腐及其制品加工的窝点。这间民房大约１４０平方米，里面设有简易的锅炉蒸汽房和豆腐压制间，内有锅炉、油锅各１个，磨浆机、台秤各１台，还有一批豆腐模格等工具，住房内还存放有大量用于加工豆腐所需的黄豆、石膏等原材料。

　　据当事人夏某交待，他夫妻二人在春节过后就从安徽老家来到咸祥镇咸四村，特地租用了相对偏僻的村民住宅，在没有办理工商营业执照的情况下擅自营业。

　　目前咸祥工商所执法人员已对其立案查处，并将作出相应的处罚。工商人员同时提醒消费者，挑选豆腐首先要看颜色，正常豆腐的颜色应该略带点黄，如果过于白，有可能添加了漂白剂，不宜选购。第二，好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香。

　　宁波日报记者 张 燕 通讯员 宋哲南