中国宁波网讯 最近几天,宁波赵大有食品公司和宁波陆宝食品有限公司两家老字号企业正忙着申报自营进出口权。“从来没做过外贸生意,但现在外商等着我们发货呢。把证办下来后,一车传统特色糕点马上就要发往港澳了。”赵大有食品公司负责人陈红云说。从内销到外贸的转变,正是宁波一批老字号企业放下架子创新营销思路、拓展销售市场的一个缩影。
老字号是传统商业经营的宝贵遗产和优秀代表。但以往的老字号基本是区域性品牌,销售市场相对单一,随着现代商业竞争日趋激烈,其单一的市场结构开始显现弊端,规模难以迅速扩大。酒香也怕巷子深,近年来,我市一批老字号企业引入现代营销理念,拓展销售市场。
展会是获取订单的重要渠道。我市一批有一定规模的老字号企业近年来频频出现在各种展会上。食博会、绿色食品博览会、老字号精品博览会、浙江农博会等展会上均有宁波老字号企业的身影。“参加展会是开拓外地市场的主要途径,我们的产品进入杭州、温州等市场,就是依靠在展会上找到当地的代理商。”楼茂记食品公司负责人钟尧飞介绍说。不仅如此,甬城老字号还开始出现在境外的展会上。特别是年初在澳门举行的浙江中华老字号暨浙澳名优产品展销会上,赵大有、王升大、冯恒大三家老字号不仅货品被抢购一空,还在当地设立了销售窗口,签订了经销协议,产品有望进入香港、台湾、新加坡等地市场。
通过在淘宝网注册开办网上商城,老字号商场宁波第二百货商店成为我市最早开展网上购物的大型百货商场。现在,二百网上商城出售800多种商品,涉及30多个品牌,网上顾客已扩展到江苏、山东、广东等省外区域。据了解,以二百、冯恒大、楼茂记等为代表的一批老字号企业纷纷“触网”,有的通过网络寻找订单、洽谈业务,有的通过网络展示品牌形象。市贸易局有关人士说,网络拉近了老字号与年轻消费者的心理距离,无形中扩大了老字号的市场影响力。
连锁经营是迅速扩大规模、拓展市场的一种行之有效的现代流通方式。如今,这也成为宁波老字号开拓市场的利器。汤圆老字号缸鸭狗引进民营资本后,积极筹备发展以宁波汤圆为主打的小吃连锁店。目前,首家连锁店已亮相鄞州万达广场,年内还将在世纪东方商业广场和江北万达广场等地开出连锁店。
一些老字号还积极尝试新型营销手段。如冯恒大依托外流外包在北京、上海、杭州等大城市推出年糕贺卡业务,一个电话就可送年糕上门。如今,该业务已经超过销售总额的三成。
积极开拓国内外市场让老字号企业焕发了新的活力。记者了解到,我市一批老字号企业不仅在激烈的市场竞争中站稳了脚跟,有的还成为行业性、区域性的龙头企业。黄古林、冯恒大等老字号企业的产品还敲开了欧美市场的大门。
宁波日报记者 冯春鸣