图为印度大厨在向客人介绍印度风味的咖喱饭。

　　昨天，印度旅游局和印度驻华大使馆文化处的有关人士专程来到宁波万达索菲特大饭店，举行了宁波首个印度美食节启动仪式。

　　根据介绍，从昨天起至４月初，印度方面将派出拉维等印度菜大厨，在万达索菲特大饭店组织烹饪印度传统风味食品。同时，在３月２７日、２８日两天，印度大厨们还将在这里开设印度美食烹饪班，让宁波的美食爱好者可以学习到正宗的印度咖喱菜制作方法。

　　宁波晚报记者 周立明