昨天,尽管细雨绵绵,但制茶高手打擂的热情丝毫未减。全市15位志在必得的茶农齐聚海拔500多米高的南山茶场,参加由市农林局和尚田镇联合举办的茶王擂台赛,一决高低。
这次我市规模最大、档次最高的茶王擂台赛,共有奉化曲毫、弥勒禅茶、宁波白茶三大系列名茶的22种样品参评。评比分外型、香气、滋味、汤色和叶底五道环节进行打分。浙江大学茶学系教授、国家著名评茶专家龚淑英,浙江省农业厅名优茶首席专家毛祖法,中华全国供销合作总站杭州茶叶研究院研究员朱跃进等6名评茶专家担任评委。
在评茶现场,记者看到评茶专家对茶农选送的茶样各取3克,并倒进评茶杯中用开水冲泡。专家们按现行国家标准进行评比,通过反复地看、闻、尝和相互比较,逐一评比打分。最后,溪口大雷山茶场、山川茶场、董李茶场分别获得奉化曲毫、弥勒禅茶、宁波白茶第一名。副市长王海国为获奖单位颁奖。