中国宁波网讯 “去年这段时间我们每天能收购到25万公斤春笋，而今年只收购了10多万公斤，远远满足不了生产的需要。”近日，位于鄞州区的竹之韵食品公司副总经理陈忠祥担忧地告诉笔者。 

　　市笋业食品协会秘书长董克勤表示，“竹之韵”的遭遇并非个别现象，今年水煮笋加工企业自开工以来，就一直处于“吃不饱”的状态。主要是由于低温多雨天气，造成本地春笋大量减产，同比减产30%。 

　　据介绍，清明前后一般是春笋上市的旺季，在产量不算高的去年，市笋业食品协会会员企业每天的总收购量为250万公斤，而今年每天的总收购量只有75万公斤。前些天的“倒春寒”使春笋长势再度趋缓，水煮笋加工企业“饥饿状态”一时还难以缓解。董克勤说，我市生产的水煮笋90%销往日本，但目前日本经济不景气，失业率居高不下，市场较为疲软，出口形势相当严峻。不少企业已开始把目光转向国内市场，国内居民对水煮笋的喜欢，使春笋原料供不应求。 

　　据了解，由于春笋原料的大幅减产，今年水煮笋加工企业的生产量将大大缩减。

　　通讯员 林幼娟  宁波日报记者 朱军备