世博论坛主会场门外,香格里拉大酒店各部门的工作人员打出“OK”的手势,表示他们已经准备好了。记者王鹏摄
5月15日至16日,上海世博会首个主题论坛——“信息化与城市发展”将在宁波江东香格里拉大酒店举办。届时,将有超过2800名中外游客和800多个主题论坛的代表团成员与会。据了解,从5月13日开始,来自世界各地的宾客就将陆续抵达宁波。
“茶花”和“三江口”上餐桌
让宾客享受特色餐饮
纯白底色的餐盘上印有金色的三江口图案,设计成宁波市花“茶花”形状的菜单……在主题论坛期间,来自五湖四海的宾客在香格里拉大酒店的餐桌上就能感受到浓浓的宁波特色。
论坛期间,酒店中餐厅主打宁波菜和粤菜。宾客们不仅能品尝到小海鲜等地道的宁波菜,来自香港的厨师长还将推出“梅汁黄鱼”、“蜂蜜虾菇枣”等20多道潜心研制3个月创出的新菜品。酒店的自助餐厅献上的美食则涵盖了东南亚、日本、欧美等地风味。根据宾客的需要,酒店方面在晚上也会专门安排不同国家的高级厨师提供宵夜。
让宾客享受贴心服务
本次论坛的主题是“信息化与城市发展”,酒店的信息沟通自然至关重要。酒店传媒部总监陈芳宜介绍说,酒店先期已经投入400万元对信息系统进行全面维护和升级,无线网络已经覆盖酒店的角角落落。据悉,这也是宁波唯一一家实现无线网络全覆盖的酒店。
另外,酒店的789名员工每个人每月都要花8个小时来培训世博知识和服务技巧;来自大连、中山等地的28家香格里拉大酒店也纷纷派出拥有丰富经验的60余名工作人员和30余名酒店高层管理人员加入到服务主体论坛的队伍中来,特别是来自大连香格里拉大酒店的10位工作人员都曾有过为两届达沃斯论坛服务的实战经验。