2008年6月，本报曾报道了《奉化小伙子带着日本媳妇回小山沟创业》的新闻，事隔近两年，他们创业结果如何了？记者近日来到王建兵和宫尾美贵子的工厂，发现他们创办的食用菇工厂越来越大，现在，他们的种植场6个车间里共有24万瓶菇，日产量超过1000公斤。

　　辞去高薪回国办起了种植场

　　1998年，从奉化职校毕业四年的王建兵已经换了几份工作，但他觉得那些都不是自己想要的。从报纸上看到招聘去日本的劳务输出后，他报了名，就这样来到日本长野县西铁城株式会社当了一名手表装配工。

　　一年后回国呆了一段时间，闲不住的王建兵再一次远渡重洋，到日本自费留学。不到两年时间，他就拿下了日语的最高级别日语一级证书，并进入长野县小松食品株式会社，当了一名中文翻译。在这里，王建兵还收获了自己的爱情，与日本姑娘宫尾美贵子喜结连理。2007年，他带着妻子回到奉化。

　　王建兵在日本工作的小松食品株式会社是一家生产食用菌的公司。食用菌在日本很受欢迎，日本的栽培技术世界领先。为此，他和妻子商量后决定回国创办一家种植场，为此，王建兵还谢绝了日本海关一家公司的工作邀请。“在那家公司工作，能拿到差不多30万元人民币一年，其他福利待遇也很好。”

　　2007年2月，投资200多万元的绿康食品厂办起来了。绿康公司设在溪口班溪村，王建兵看中了这里交通便利、环境优美。万事开头难，头一个月，夫妻两人从白天忙到黑夜。

　　为节省成本，他们没有雇工，所有事都亲力亲为。王建兵负责菌种的培养等技术管理。当时已怀孕两个月的美贵子揽下了不少活，每天往1500只瓶里塞进拌好的玉米芯粉、米糠、麦麸等原料。

　　上市的鲜菇被抢购一空

　　不同于国内传统的袋装育种，王建兵一开始就采用了瓶装培育，先在塑料瓶里栽培，再移放到恒温恒湿的车间，这样一年四季都能产菇，通过这种方式种出来的金针菇品相好、口感好，鲜菇的价格一直比别人高出一截。

　　8月份，第一批菇可以采摘了。他带了几斤鲜菇到宁波批发市场寻找买家。当时正值炎热的夏季，市场内鲜菇不多，大多来自上海、福建。仅仅跑了两三家摊位后，摊主看到他手中色泽光亮、含水量低的鲜菇均十分感兴趣，一名摊主当场表示他全包了，价格也比一般的高出了20%。

　　栽培金针菇是个细致活，也是一个苦活。“温度要控制在5-8摄氏度，湿度以80-90%为好。”王建兵说，一次，他忙于扩建厂房，出菇车间内的湿度高了一些，杂菌太多，一批菇的根部全部腐烂报废了，损失了好几万元。

　　下一步他们有大计划

　　目前，种植场有24万瓶菇，日产量达到了1000公斤，还雇佣了15名工人，夫妻俩开始将精力转到打品牌、扩规模上。“目前的情况只够鲜菇供应市场，要进入超市还是量不够大。”去年，王建兵的“千曲”金针菇曾经进入三江连锁超市，但终因供应量太小而不得不停止合作，家乐福超市也曾和他联系过，也被他忍痛谢绝了。

　　今年，王建兵在尚田镇买下了35亩土地，准备建一座现代化的工厂，将食用菌的栽培进行自动化生产和流水线操作，到时日产量就可以达到3吨以上。“这次总共投入了1500万元，还准备栽培各类高档食用菌，并争取打入杭州、上海市场。”

　　宁波晚报记者 胡菲 通讯员 许奔 夏幸