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今天农历四月初八是小满 旧时耕牛喝老酒
稿源: 东南商报  | 2010-05-21 07:49:32

  中国宁波网讯 今天是农历二十四节气之一的小满。民俗专家沈志远说,小满对农民而言,是一个很重要的节气。一方面,小满的到来意味着降水的进一步增加,必须做好田地的排水防涝措施;另一方面,此时正值南方水稻栽插时节,如果雨水不足,又会造成田地干裂。

  小满正好是农历四月初八。沈志远说,这一天又是传统的“耕牛节”。过去,耕牛对于种田人家最珍贵的东西。小满的到来,意味着耕牛又要辛苦了。为了感谢和鼓励它,人们在小满这一天给耕牛放假,让它享受老酒、酒酿、菜籽饼等食物。

  在宁海等地,人们还习惯在小满这一天吃一种叫“乌饭”的食物。做“乌饭”用的一般都是上好的白米,混合一种叫做“乌饭草”的树叶,以及黄豆、小野果等蒸煮而成。香喷喷的“乌饭”象征着一家人在未来的一年都能吃饱穿暖。

  东南商报记者 石承承 实习生 李晓颖

【编辑:沈严】