中国宁波网讯 近日，在奉化市大桥菜市场门口，一名提着菜篮子的大嫂高兴地说：“每天都看到工商干部提着食品安全检测箱，对茭白、青菜、茄子以及海水养殖等农副产品进行检测，我们心里踏实多了，买得放心、吃得安心。”

　　奉化工商分局为把好老百姓的“餐桌”安全关，投资近百万元，配置一辆商品质量检测车和６个食品安全检测箱，对全市24家农副产品集贸市场，实施全方位跟踪检测，检测的农副产品有30多种。日前，在奉化市岳林街道东湖农贸市场，来自重庆荣昌县的个体经营户陈某，刚将卤好的猪头肉摆上摊位，工商干部就利用食品安全检测箱，对猪头肉进行快速定性检测，结果测出肉内含有大量亚硝酸钠成分。工商执法人员立即对陈某展开调查，陈某承认为了卖相好看，在卤制猪头肉的过程中添加了大量亚硝酸钠。工商执法人员当场依法查封了含有大量亚硝酸钠成分的猪头肉。

　　据奉化工商分局商品检测中心主任竺彩萍介绍，以前抽检食品需送市疾病控制中心或技术监督局检测，检测结果要等待半个月，这对市场食品安全监管带来了难度，现在普及推广使用快速定性检测后，只需要20分钟就能检测出结果。（通讯员 谢长彪 王仕挺 陈晖）