7月的杭州湾畔,碧空如洗,一个占地6000亩的现代化生态牧场即将全面投用。
这个全省最大的生态牧场总投资超过1亿元,建成后每年为宁波新增奶源2.5万吨。通过这个项目,宁波牛奶集团真正实现了“把草原牧场搬到宁波”,在激烈的奶业市场竞争中再夺先机。
2008年以来,先有“三鹿奶粉事件”重创中国民族奶业,接踵而来的国际金融危机,又对不少企业形成市场需求和资金供应的两面夹击。在风雨飘摇的奶业市场,宁波牛奶集团立足本土市场,固本培源,实现了突围。
“好牛奶不是做出来的,是养出来的”。宁波牛奶集团董事长张银冲说,为了从源头上确保牛奶质量,公司从东北、内蒙古、甘肃等地引进优质绿色饲料,运用电脑软件对10多种精料进行合理配方,以提高牛奶的产量与质量。
但这并非长远之计。西部大草原可以养奶牛,宁波照样也可以。在慈溪杭州湾新围海涂,宁波牛奶集团投入巨资,开始建设天然牧场牛奶奶源基地。
奶牛养殖是一个有一定污染的农业产业,这个牧场设计饲养奶牛达万头,不仅要做到零排放,还要实现养殖与生态可持续发展的循环农业目标。
这个牧场其实是一个现代化的农业生态园区,以奶牛养殖为主,集生态有机蔬菜、观赏园艺、牧草种植、饲料加工和渔业养殖于一体,而且实现了各个环节的循环生产。
在这里,牛粪经过发酵可以加工成生物有机肥,液体废料可以用于有机蔬菜、果树的施肥,还可以输入配套的沼气池进行发电,作为“绿色能源”供给牧场电能和燃料,沼气液则经过处理,用于农田的灌溉,实现零排放。
随着奶牛养殖的高科技和现代化,在传统的“拴养”奶牛养殖模式上,生态牧场采用了新的“散养模式”,既可挡风避雨,又充满阳光空气的敞开式钢结构标准牛舍;还有四季恒温的自动饮水器供应系统……
宁波日报记者 朱 宇 通讯员 项茂奇 陈 斌