袁建平挑桃下山。

　　果园里，水蜜桃、葡萄等挂满枝头，果农们每天辛勤劳作，日夜盼望的丰收近在眼前……但好多水果的采摘适逢高温天，记者特地走进田间地头，感受果农们的“高温生活”。

　　现在正是水蜜桃大量上市的时候，桃子好吃却难摘，桃农们为了避开高温，每天凌晨就上山摘桃。三天前，记者前往奉化萧王庙街道慈林村，感受炎炎夏日下桃农们劳作的艰辛。

　　凌晨四点多摘桃

　　慈林村有农户５１９户，８０％的农户种植桃树，全村有桃林５００余亩。

　　早上９：３０，桃农袁建平戴着草帽、穿着长袖衬衫，正将箩筐里的桃子往三轮车上装。汗水把衬衫浸湿了一大半，粘在身上。“我看看天，怕傍晚会下雨，又来摘一批。本来这个时候，早晨的桃子早已摘完了。”

　　袁建平今年６２岁，已有２０年的种桃经验，种了１００多棵桃树。当天凌晨４点一过就上山了，当时天还没亮透，只能隐约看见树上挂着的桃子大小，他是打着手电筒采摘的。２小时过去，摘了１００多公斤，６点半，他将１００多公斤桃子用三轮车载回家，这些桃，批发价约８元一公斤。他简单吃了些早饭，看看天气，不放心，又出家门进了桃园。

　　记者跟着他走进桃园。桃树不高，很多枝条才１米多高，虽然密密的枝条遮住了太阳，但也使桃林里很不通风，在这样的环境下极容易中暑。

　　摘桃是一门技术活，桃子早在刚长出时，就用纸袋套住了，从外观根本看不出成熟度。“我们全是靠手感摸的。”袁建平示范：“你看，像这样用手握一握，如果感觉两边大小比较均匀，形状滚圆的就可以摘下来了。如果不均匀，说明桃子还会再长，得过几天再摘。”

　　中午１２点半，刚吃了中饭的袁建平接到一个电话，是一位老顾客打来的，下午就要桃子，数量还不少。袁建平一算，家里刚摘下的还不够，还得再上山一趟。他立刻回家拿上扁担、箩筐赶往桃林。这时的桃林就像一个大蒸笼，被太阳烤着，树叶都晒蔫了，桃子摸上去也有些烫手，脚下土地的温度有四五十摄氏度。如果不是要得特别急，桃农也不会选择这个时候摘桃。

　　傍晚5点多钟，袁建平再次来到桃园。积蓄了一天的热气从地下直往上冒，小腿都能感觉到热气的烘烤。摘下的水蜜桃经过整理，第二天清晨，袁建平将带着它们到２公里外的市场出售。