余姚新闻网讯　近日，市卫生监督所执法人员依法查处了东朝街一家无证经营的小吃店，店主陈某被罚款2000元。

　　近年来，我市城乡各地以外来人员为主开设经营的无证餐饮店日益增多，这些餐饮店普遍存在经营场所面积偏小、条件简陋、环境杂乱、餐具不按规定消毒及从业人员无健康证等问题，市民因食用无证餐饮店不洁食品而投诉的事件时有发生。对此，市卫生监督所一方面加大有关食品安全法律法规的宣传力度，让食品安全意识深入人心；另一方面，加强对新开无证餐饮店的巡查力度，做好和无证餐饮店经营者的沟通工作，使他们了解办证的要求、意义和相关程序，并为业主制作有关办证的卫生监督意见书，不定期进行电话催办，及时下发限期整改办证通知书和违者处罚条款告知书等。

　　据统计，今年1-7月，市卫生监督所共对50家未及时办理餐饮服务（卫生）许可证擅自营业的餐饮店进行查处，罚款总额达10万余元，有力地打击了无证餐饮经营活动。（通讯员 邵预峰　记者 金素莲）