让哈尔滨人吃到宁波余姚杨梅,让北京人吃上宁波奉化水蜜桃……盛夏季节,各种浙江特色水果不仅上了本地市民的餐桌,还让全国各地的消费者尝了鲜。即使是不易保存的地方特色农产品,照样新鲜地送到客户手中。一些快递公司的农产品新业务开始为各地果农带来了以前不敢奢望的新市场。
果子在树上 订单在手里
这几天,奉化水蜜桃陆续上市了。不过与往年不同,收购商上了门,奉化市萧王庙街道萧云村桃农竺培良却连连摆手:暂时不卖。
昨天(8月4日),奉化市邮政速递分公司给竺大爷打电话,向他预定了40箱水蜜桃,说好今天一大早来取。今天早上5点多,竺大爷就进桃林摘新鲜的水蜜桃了。
桃子下了树,第二天就会开始发软、出水,第三天就得赶紧下肚。因此面对收购商,他们一直都很被动,价格主要是收购商说了算,往往比市场价便宜三分之一甚至一半。如果遇到不好的年景,商贩来的少,桃子再便宜也只能在家里烂掉。而现在,竺大爷是邮政速递的合作农户,桃子下了树,马上就能以最新鲜的状态运输出去,同时还能多赚一笔钱。“像这些水蜜桃,收购的人一般出5元/斤的价格,而速递的价格偏高一些,每斤能达到6元。”
早上8时左右,40箱水蜜桃装完没多久,奉化邮政公司的绿皮车就开进了桃林边的小路。开车的师傅告诉记者,这批水蜜桃是宁波唐狮服装有限公司打电话向奉化邮政公司预定的。今天中午时分,客户就能收到了。
这两年,快递到全国各地的浙江特色农产品日益增多。记者了解到,余姚杨梅、塘栖枇杷、金华葡萄、衢州柑橘和奉化水蜜桃等都尝试过这一方式。
网上吆喝 网下速递
像竺大爷依靠邮政速递系统获得零散订单,毕竟销量有限。更多的浙江农民主动出击,选择网络销售平台,吆喝自己的新鲜农产品。
奉化市锦屏山水蜜桃专业合作社就自己开起了网上商城,专门销售合作社的精品水蜜桃。这种高端农产品个更大,卖相更好,身价也更高,论个卖,一个就能卖到10元。现在合作社有30%的水蜜桃能算得上精品桃,只要消费者在网上下了订单,他们就立刻现摘现包装,直接速递到哈尔滨、北京、武汉、广州等地,最多不超过两天。
余杭的沈建丽、余姚的诸晓慧则通过淘宝网上的店铺,将自家的塘栖枇杷、余姚杨梅直接销往全国各地。像诸晓慧卖出的一百多箱杨梅,普通级别的就能卖到15元/斤,相当于上门采摘游中特级的价格,网销除了市场广阔,更有利润空间。
水蜜桃、杨梅、草莓、枇杷等都属于不易存放的水果,几乎都由收购商上门收购。由于大多数商品是销往批发市场、超市,因此收购商一般只收购普通产品,精品农产品的价格不菲,他们觉得风险太大。
没有了收购商,农民以往要想自己销售农产品尤其是高端农产品就变得很困难,也就失去了种植的动力,但现在,网络能够很好地解决市场不对称的问题,而快递物流则为农产品销往全国市场提供了基础。如此一来,农民有了种植精品农产品的信心。记者了解到,奉化农产品开始走高端路线,以水蜜桃为例,争取5年以后,精品水蜜桃占总产量的一半。
新鲜不怕贵 快递揽新活
快递突破了地域的限制,却也同时带来成本的问题。例如一箱价值120元的精品水蜜桃,运到北京的快递费用就得45元。面向高端用户的这项快递,也让不少农户有些担心。诸晓慧就告诉记者,她家通过快递出货的数量不到杨梅所有产量的10%,大部分还是通过采摘游等方式销售。
此外,快递行业中限时运输不稳定的现象在农产品中尤为突出。诸晓慧之前也找过其他几家快递企业,但由于往往不能在规定时间内送达,招来顾客的投诉、退货。这些农产品如果没有专门的冷链设备,产品腐烂的几率就大大增加。
因此,目前除了邮政速递、顺丰、联邦等较大规模的物流企业,多数快递企业仍然拒绝运输新鲜农产品。作为行业龙头之一,申通快递新闻发言人张洪涛解释,地域特色农产品并不是常年都有,形成不了规模效应,很难盈利。但也有消费者建议,浙江农民如果抱团与一些网站等合作,做大品牌,可以让快递企业揽到更多业务,也将促进这些农产品更快到达客户手中。(张丹丹 刘娅 皇甫德明)