贺信华在加工一个锡壶。

贺信华家中陈列着许多精美的锡器，都是他的心血之作。

锡制烛台

　　探索非物质文化遗产系列（30）

　　传承人

　　你找不出一模一样的两件东西，这就是手工制作的魅力

　　中国宁波网讯 前几日，到北仑新碶。锡器制作的代表性传承人贺信华，在大太阳底下，带着我们绕过曲曲折折的小巷，来到了他的家中。那是一栋简单而舒适的二层小楼，走进宽敞的客厅，首先映入眼帘的就是橱柜里放得满满的锡器。各式各样的锡制茶壶、酒壶、罐子，虽不如银器精致铮亮，但做工也十分讲究，器物上的纹饰雕得非常精巧，有清雅的梅兰竹菊，有富丽堂皇的龙凤。小心翼翼地拿一个在手里，沉甸甸的，比想象中要重很多。

　　看到我们爱不释手的样子，贺信华自豪地说：“这些东西都是我做的，有些已经是３０多年前的旧物了！”贺信华的这门手艺是家传的。１９１９年，他的父亲贺桂生在新碶老街开出了贺仁泰锡业店，是新碶老街独一无二的手工锡艺作坊。民国时期，贺桂生曾被邀请到阿育王寺与他人合作制作八仙台大香炉，高１．５米，重１５００公斤，高大威武。家族传承中一般传男不传女，贺信华和弟弟贺利华１９６８年开始跟父亲学艺。那段日子，贺信华的印象很深刻。一开始，他只不过给父亲打打下手，等到三四年后时机成熟，父亲才把全部手艺传授给了他。于是，锡器制作成了他生命里最重要的事业。在外人看来枯燥的制作过程中，他却获得了前所未有的满足。一件件精巧的器物在他手中呈现，他的技艺也日趋成熟。他的名气在四邻八舍间传了开去，很多人慕名而来，定制锡器用品，比如烛台，比如锡盂。

　　“到现在我６０岁了，依然还闲不住，忍不住手痒，就做做小玩意！”他笑着说，“还别说，现在做出来的酒壶，同样刻的是梅兰竹菊，与３０年前为结婚制作的那个酒壶就有所区别，几乎每做一次，就会有所改良，这就是手工制作的魅力吧！你找不出一模一样的两件东西！”

　　历史源流

　　锡器制品，曾经是相当时髦的陪嫁物

　　北仑的锡器制作，有悠久的历史源流。相传东汉时，佛教就已传入北仑境内。当地居民有拜佛诵经、梵音化箔之宗教习俗。烛台、香炉不仅庵堂寺院有，家家户户也必备。连女儿出嫁也须配上一副龙凤烛台。

　　同时，本地居民对老酒（即黄酒）情有独钟，渔民、盐民、农民劳动强度大，一天劳作下来，饮上几盅老酒得以忘却疲劳。客人来了更要倒一壶酒。每逢做羹饭，烛台也须摆上一壶酒，以供祖先享用。婚丧红白事所备酒席，每一桌须备一把酒壶。为此酒壶的使用价值大为提升。清代至民国，姑娘出嫁，娘家都要陪嫁一套锡器生活用具，如锡茶壶、锡酒壶、锡瓶饭盂、锡花瓶、锡盆等，稍富裕的人家更是讲究，锡瓶饭盂四至八只，供桌上的油灯、烛台、香炉、弥勒佛，一应俱全。陪嫁越多，越显身价和富贵。锡器成了当时相当时髦的陪嫁物。

　　有了需求，锡器制作这一行也就兴盛起来。十九世纪末，就有本地人去绍兴、莱芜等地拜师学锡器制造工艺。二十世纪初，宁波三福庆巷虞瑞泰锡业店就是新碶人所开。开办于１９１９年的贺仁泰锡业店，是新碶老街独一无二的手工锡艺作坊。店主贺桂生（１９０３年~１９８４年）得虞瑞泰锡业店师傅真传，在当地颇有名气。他从１１岁拜师学艺，到８０岁时还操作不辍，运用錾刀雕刻仍得心应手。

　　制作技艺

　　用线条的曲直、张弛、强弱等变化，给人以乐感和神韵

　　锡器制作是旧时的传统手工技艺，主要利用原料锡熔点低，容易制成各种容器的特点。锡制品的特征是其独有的灰银色，易于焊接，平和柔滑，保持高贵典雅、历久长新的光泽。

　　锡器造型上讲究紧凑、简约玲珑，收放自然，比例协调。通过造型、装饰、质地肌理等艺术手段来体现作品的韵味和意蕴。造型的气韵体现在形体的大小、方圆、俯仰、收放；体现在线条的曲直、张弛、缓急、长短、强弱等变化上，给人以乐感和神韵。打锡器系纯手工制作，本地锡器品种大致分为二类：第一类是祭祀用品——如烛台、香炉等；另一类是生活用品，应用十分广泛，如酒壶、锡茶壶、锡瓶饭盂、化妆盒等。

　　锡器制作的工艺流程说难也不算难，无非有六七道工序：熔化锡条；浇铸锡板；取料，制作烛台，形状坯子用模子铸出来，再用锤子刮子凿、敲打，制作锡盂、酒壶、香炉完全靠手工制作；焊接；刮亮；以及刻花，就是刻上梅兰竹菊、水仙花、蜻蜓等图案。可说容易却也有很多讲究，比如器皿凹凸全靠技术，掌握得好器皿就精致、细巧；刮刀运用技术很讲究，用得好，制作的器具就亮度足，甚至可以达到不锈钢的亮度；刻花，则完全看师傅的美术功底以及创造力了。

　　不同的作品，所耗费的时间也大不相同。制作锡制酒壶算是比较简单，一般须一天半时间，而制作一对龙凤烛台则须一星期左右。

　　如今，随着工业原料的日益丰富，人们对锡器的需求逐步减少，传统的锡器作坊在北仑新碶已非常稀少。贺信华、贺利华兄弟１９６８年学艺，直至现在，已无其他传承人，此项技艺面临失传。

　　我们自然不能眼睁睁地看着传统技艺失传，于是，当地政府把它列入非遗重点内容进行重点保护，北仑区文化馆积极开展传承人培养工作，搜集整理和记录非遗有关工艺流程等，今年，锡器制作技艺还被列入市、区两级非物质文化遗产名录。希望能通过一系列的措施，把这项技艺流传下去。

　　联谊台

　　本报８月８日Ａ１１版刊登了《“甬上古戏台”画上圆满句号》后，许多热心读者致电本报，表达了依依惜别之情。一位施老先生表示，古戏台从第一期开始，他就做了有意识的“收藏工作”，每一期他都认认真真地读完然后积攒下来，到现在已经是厚厚的一叠了。除此之外，“宁波读本”曾经做过的古桥系列、甬城街巷系列等等，他都一期不漏地收集了。而他这样做的理由，也令记者十分感动，他说，他有些孙辈如今在外地读书或工作，到再下一代，也许对自己的家乡——宁波，所拥有的深厚文化积淀都不太清楚了。所以，他要做一份剪报，留给自己的孙子、曾孙子看，也是作为一份文化大餐送给他们，让他们为自己的家乡而自豪。

　　在这里，也感谢许许多多一如既往支持“宁波读本·人文版”的读者朋友，请大家积极提供素材、线索，也给我们多提意见和建议。

　　东南商报记者 张落雁 实习生 徐罗铮 通讯员 朱伟/文

　　东南商报记者 王鹏/摄