高温天持续，猪肉价格也一路走高。记者走访市场了解到，受猪源减少等因素影响，宁波市场上的猪肉价格有所上涨，８月上旬的猪肉批发均价创下了近半年来的新高。

　　昨天下午，记者在华严菜场看到，猪条肉、小排、仔排的价格比上月都普遍上涨，小排售价１５~１６元／５００克，仔排售价１８~１９元／５００克，条肉售价１１~１２元／５００克，每５００克的价格涨幅都在１~２元。“猪肉进价涨得厉害了，隔几天涨一点，卖价也就高了。”一位猪肉摊主说。

　　市价格监测中心公布的数据显示，海曙咏归菜场７月份的条肉价格一直维持在１０元左右／５００克，最近涨到１１元左右，白沙菜场的腿肉价格也从上月上旬的９．２０元左右／５００克上涨到现在的１０元左右，华严菜场的腿肉价格从９元／５００克上涨到１０元。

　　最近一个月，超市的猪肉价格也明显上涨。新一佳超市的带骨条肉价格７月１２日为８．９０元／５００克，昨天为１０．８０元，沃尔玛超市的带骨条肉价格也从７．２０元／５００克上涨到８．７０元。７月上旬，三江、家乐福等９家超市的去骨后腿肉价格维持在５．４８~９．４０元／５００克，昨天上涨到６．９８~１０．９０元。

　　市贸易局的统计数据显示，根据对宁波大市区８家中心屠宰场的猪肉批发价格统计，７月上旬宁波市场的猪肉批发均价为１５．４９元／公斤，８月中旬的均价为１８．０２元／公斤，比７月上旬上涨了１６％。８月上旬的猪肉批发均价也创下了今年２月以来宁波市场猪肉批发均价的新高。

　　业内人士分析，此次猪肉价格上涨有多重原因。一方面，得益于生猪价格调控政策的实施，４月份以来国家先后启动５批冻肉收储工作。另一方面，前段时期南方部分地区的洪水使得进入宁波的生猪量有所减少，饲料价格上涨也在一定程度上促成猪肉价格上涨。

　　东南商报记者 孙美星 通讯员 陈绮