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宁波市现有生猪屠宰点将“瘦身”提产能
稿源: 宁波日报  | 2010-08-26 07:47:27

  中国宁波网讯 为了加强生猪屠宰的集中管理,我市现有生猪屠宰点将“瘦身”提产能。9月底前,市六区将设3家中心屠宰场,象山、宁海、奉化、余姚、慈溪五县(市)各设中心屠宰场一家,现有的38家乡镇屠宰场将被压缩至9家,同时新建两家。

  散、乱的乡镇屠宰场给猪肉统一进场屠宰,保证猪肉安全造成管理盲区,影响了中心屠宰场的产能。针对这种情况,市贸易部门制定了以8家中心屠宰场为主体,11家乡镇屠宰场为补充的屠宰点设置规划。8家中心屠宰场将实行规模化、机械化作业,同时可以跨区域流通。这样的设置将大大提升我市生猪屠宰产能,保证猪肉供应顺畅。目前,8家生猪中心屠宰场已全部完成审核换证工作。

  宁波日报见习记者张正伟

【编辑:徐挺】