时下正是蟹肥、柿红的时节。鄞州区的王老太近段时间可高兴了,因为柿子和螃蟹都是她的最爱。然而,让她万万没想到的是,这些美味佳肴差点要了她的命,接连恶心呕吐,连胆汁都吐出来了。经过医护人员几天的救治,昨天她终于转危为安。
9月2日早上8点左右,王老太一起床就感到一阵恶心,接着呕吐出几口黄色胆汁样液体。第二天一大早,她又觉得恶心呕吐,并感觉下腹隐隐作痛。刚吃完的早餐立马又吐出来了,而且腹部开始剧痛。
王老太实在熬不住了,儿子立即把她送到鄞州人民医院救治。
送到医院时,老太已疼得满头大汗、语无伦次了,甚至出现昏迷的迹象。
医生给她做腹部CT发现,其小肠出现不完全性结石梗阻,且结石较大,无法通过盲瓣,必须马上做手术治疗。
手术后,王老太被送进重症监护病房监测,经过10多天的治疗,昨天,她终于转危为安,被转到普通病房继续治疗。
医生询问老太的病因时,家属说,老太尽管有九十高龄,可身体和胃口特别好,平时没有什么毛病。
“那她最近吃了些什么?”医生问。
“这些日子柿子和螃蟹刚上市,我们就给她送了不少。”老太的子女回忆,老人特别喜欢吃柿子和螃蟹,吃饭的时候吃螃蟹,饭后就吃柿子。
“问题就出在这里!”鄞州人民医院重症监护病房安敏飞说,柿子跟螃蟹不能同时吃,因为蟹肉的蛋白质较丰富,而柿子含很多鞣酸,蛋白质遇到鞣酸会凝结成硬块,积在胃肠里影响消化,还会导致腹痛、呕吐、腹泻等反应,严重的可以阻塞胃肠道出现肠梗阻。
因此,安敏飞提醒,吃柿子前后不要吃蛋白质高的食物如肉类等。
此外,柿子虽有清热润肺、生津解渴、健脾化痰等功效,但是不能吃太多,成年人一天最多吃两个,一定要等熟了才能吃,不能空腹吃,而且不能与橘子、猕猴桃等酸性水果同时吃。
下列食物不可同时烹煮或食用
根据中药五行生克规律的学说,有些食物是不能同时食用的,否则会发生反应,甚至产生毒素,危害人体健康。医学专家给记者罗列了一些常见的相克食物及其后果:
1.团鱼(水鱼、甲鱼)与苋菜食则死亡。吃空习菜汁可解救。
2.鲤鱼与甘草食则死亡。吃麻油二两可解救。
3.蜂糖与生葱食则死亡。米炒焦研末甘草二两煎服解救。
4.狗肉与绿豆食则肚腹肿大。甘草二两煎水解救。
5.黄瓜与花生食则肚泻。吃藿香丸十克解救。
6.蚕豆与田螺食则绞肠痛。服童小便一茶杯解救。
7.鸡肉与菊花食则死亡。细辛一钱、川莲五分煎水解救。
8.蛇肉与萝卜食则死亡。吃鸡血一两解救。
9.杨梅与鸭肉食则死亡。吃妇人乳汁100克解救。
10.鹿肉与南瓜食则胀肚难受。
11.芥菜与兔肉食则中毒。吃杨梅水50克煎水解救。
12.冬笋与龟肉食则中毒。甘草二两煎水服可解救。
13.冬瓜与鲫鱼食则脱水。吃空心菜汁一茶杯可解救。
14.猪肉与芝麻花食则死亡。空心菜汁一茶杯解救。
15.牛肉与香附子食则生九子疮。甘草二两煎水服解救。
16.羊肉与西瓜食则中毒。
17.洋葱与癞蛤蟆食则中毒。车前子50克煎水服可解救。
18.油煎鸡蛋不可放糖精,食则中毒。牛黄五分温开水吞服,可解毒。
19.鸡蛋吃后不能吃消炎片,食则中毒。吃黄泥水解救。
20.孕妇不能多吃螃蟹,食则流产。
21.吃桃子不能与白酒同服,多服会令人昏倒。
22.发牙的马铃著(土豆)不可吃,食则中毒。
东南商报记者 檀传才 通讯员 郑瑜 张基隆